Bodegas Toro Albala Cream PX

Véleményünk szerint

A borostyán színű bor illata és íze kifejező, benne szépen összecsengenek a dióra, datolyára és fügére emlékeztető jegyek. A korty szerkezetét a jelentős mennyiségű cukor és a déli édes borokra általában jellemző alacsony savtartalom alakítja ki, ennek köszönhetően olyan érzésünk van, mintha magukat a szárított gyümölcsöket préselték volna a pohárba kevés grillázs, pörkölt olajos magvak és jelentős alkohol kíséretében. Hosszú lecsengéssel búcsúzik.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2012-11-12

Típus
Édes
Borvidék
Montilla-Moriles
Alkohol %
17.0 %

Palackmennyiség
45000
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
100% pedro ximenez

A pincészet borbemutatása

Ez a bor három pedro ximenez tétel házasítása: egy fino/oloroso, egy solera rendszerben érlelt PX cosecha és egy 550 literes, amerikai hordóban tíz évig érlelt tételé. / Blend wine of 3 different wine composition, Fino/Oloroso and P.X cosecha, ageing in Solera system, 10 years in American wood, barrels of 550lts.

Érlelési információk

A bor solera rendszerben érett tíz évig / Aged in solera for ten years.

Bodegas Toro Albala bemutatása

Jóse Mª Toro Albalá 1922-ben felújította a korábban Aguilar városát elektromos energiával ellátó erőművet, és odaköltöztette pincészetét, amely 14 000 m2-n terül el. A mai pincéhez így több alagút is tartozik, amelyek ideális körülményeket biztosítanak a borok érlelésére és tárolására. Innen származik az egyik száraz bor nevei is: Eléctrico. Cordoba városában pedig a borászat tevékenysége folytán mára elterjedt fordulattá váltak a "Villanyozz fel!" és a "Mekkora fesztültség van ebben a borban?" kifejezések. / In 1922, Jóse Mª Toro Albalá restored the former electric power station of Aguilar and moved the winery to this place (14,000 m2). This is compound of plenty of tunnels; perfect for the ageing and conservation of dry wines-hence the name of Eléctrico (electrical) or some wines. In the city of Córdoba there are two sayings: "Electrify me" and "What is the voltage of the wine?"

Részletek