A pincészet borbemutatása
Illatában intenzív erdei gyümölcs és leheletnyi pörkölt kávé. Szájban lédús gyümölcsösség, finom savak, bársonyos textúra. Több lépcsős szelektív kézi szüret. Kíméletes bogyózás. A 14 napos héjon erjesztés, kádakban, kézi csömöszöléssel történik. Az almasavbontás spontán zajlik, majd egy évig 300 literes tölgyfa hordóban érik a bor. Az új hordók aránya 30%. Gyümölcsökkel tálalt kacsához, bárányhoz, könnyebb vadhúsokhoz, érlelt sajthoz.
Érlelési információk1 évig 300 literes tölgyfa hordóban érett a bor, az új hordók aránya 30%. |
Hol vásárolható meg
Bortársaság
Etyeki Kúria Borgazdaság bemutatása
A Kúria alapítása, azaz 1996 óta a termőhelyet hitelesen visszaadó fajtajelleges, Etyeki karaktert magában hordozó borok készítése mellett kötelezte el magát. A könnyebben értelmezhető, reduktív technológiával készült alap borcsalád üde, ropogós boraival a mindennapi életbe szeretnénk egy csepp etyeki frissességet varázsolni, míg prémium borainkban Etyek tiszta, izgalmas íz-világát szeretnék továbbmélyíteni, amely munka folyamán a fajták karaktere, eleganciája és dűlőink szépsége, egyedisége kiemelkedő szerepet kap.
