A pincészet borbemutatása

Bíborvörös, már-már feketébe hajló színárnyalat mellett markáns, kökény és szarvasgomba illat. Ízében rengeteg gyümölcs: szilva, áfonya és töppedt mazsolás jegyek dominálnak, de a háttérben a barrique hordós érlelésnek köszönhetően az étcsokoládé, és a frissen pörkölt indiai kávé jegyei is megfigyelhetőek. Karakteres, harmonikus, nagy testű vörösbor, melyet érett tannin, és hosszú fokozatosan fejlődő utóíz jellemez. 18 C-on bélszínekhez, vadételekhez és félkemény sajtokhoz ajánlott.

Twickel Szőlőbirtok bemutatása

A szőlőbirtok területei a Szekszárdi borvidék mintegy 10%-át teszik ki.(200ha) A szőlőültetvények 75%-a kék szőlő, melynek zömét a kékfrankos, kadarka, cabernet sauvignon, cabernet franc, és merlot fajták adják. A maradék területen fehér szőlő - sauvignon blanc, rajnai rizling és olaszrizling - található. A borászati eljárások során a pincészet a hagyományokat ötvözi a legmodernebb technikával. A lehető legkisebb mértékben avatkoznak be a bor életébe, alapvető feladatnak tekintik a szőlőben rejlő természetes ízvilág megtartását.

Részletek