A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
Késői Szüret

Disznókő Szőlőbirtok Késői Szüret 2009

Véleményünk szerint

A közepesnél intenzívebb illat érett tónusú, vonzó stílusban ötvözi a méz, ananász, mangó, datolya adta édes vonalat a citromfűvel, mentával. A cukor és a sav játékra kelnek egymással, és az utóbbi bizonyul győztesnek. Az ízek fűszereket és aszalt sárgabarackot idéznek. Gazdagsága, teltsége nem túláradó, inkább a feszes szerkezet tartja kordában a kompozíciót. Jólesik, hogy alig akar elbúcsúzni. A késői szüret archetípusa.

  • Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2012-07-23

  • Típus

    Édes
  • Borvidék

    Tokaj
  • Alkohol %

    13.0 %
  • Palackmennyiség

    10000
  • Ár

    nincs adat
  • Fajtaösszetétel

    80% furmint
    20% hárslevelű

Disznókő Szőlőbirtok borok ingyenes szállítással

Érlelési információk

Október végén fürtönkénti és fürtrészenkénti válogatással szüretelt, nemesen rothadt szőlőből készült. Bogyózás, majd rövid héjon áztatás. Tartályos erjesztés, majd három hónapon keresztüli fahordós érlelés.

Hol vásárolható meg

Kifutó tétel.

Disznókő Szőlőbirtok bemutatása

A Disznókő szőlőbirtok a fehér filagória mellett található kőszikláról kapta nevét, amely a környék lakóinak elmondása szerint egy vaddisznó formájára emlékeztetett. A birtok a múltban nagy magyar családoké volt, úgymint a Rákócziaké a XVIII. század elejéig, majd a Szirmayaké, Lónyayiaké a XVIII. és XIX. Században. Később a Waldbott grófok tulajdona.. Lónyai Menyhért itt építette fel a XVIII: század végén a Sárga Borházat, amely kezdetben a birtok présháza volt. Ez szép, klasszicista stílusú épület ma a régió egyik leghíresebb éttermének ad otthont. 1992 óta Magyarország egyik legnagyobb és leglátványosabb borászati beruházási programja valósult meg a birtokon, az AXA Millésimes. Történelmileg a birtok több dűlőt foglal magában. A birtok szíve a Disznókő-dűlő. A Disznókő Szőlőbirtok területén jellemző a mineráliákban gazdag, vulkanikus kőzeten megtelepedett középkötött nyiroktalaj, apró perlit szemcsékkel keverve. Az épületegyüttes legrégebbi részeit a XVII. század végén Lónyai Menyhért építtette (a birtok présházaként funkcionált), ma a Sárga Borház étteremnek ad otthont. A csárda mögött megmaradó szőlőhegyen található filagória, és távolabb barokk stílusú őrtorony, Az újonnan épült épületek a feldolgozó épület és a traktorgarázs Ekler Dezső, Ybl-díjas építészünk tervei alapján készültek. A Tokaj Renaissance tagja.


Részletek

Ezeket is ajánljuk

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!