Mélysárga színárnyalatot mutat a bor. Az illat három egységet ötvöz, hiszen egyszerre jelenik meg benne egy körtés-birses karakter, egy vajas, pörkölési vonal és az ásványosság. Erőteljes, magabiztos illat, amely komplexitása folytán sokat ígér a jövőre nézve. A kortyban a minerális ízek bizonyulnak meghatározónak, de ezek mögött ott sorakoznak a sárga húsú gyümölcsök és a fűszerek is. Telt testen, közepes alkohol- és savtartalmon nyugvó kompozíció, amely elénk rajzolja az őt adó terroirt.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2014-10-01
Típus
Száraz
Borvidék
Tokaj
Alkohol %
13,5 %
Palackmennyiség
3052
Ár
3209 Ft
Fajtaösszetétel
100% hárslevelűMád legelső dűlője a Nyúlászó, sárga agyag kvarcos, kemény tufa alapon. A hárslevelű virágos, mézes jegyei uralják.
Érlelési információkA hathónapos tölgyfa hordós érlelést követően 2013 augusztusában került palackba a bor. |
Hegyközi Manufaktúra, Gusteau Kulináris Élményműhely
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
