Bolyki Szőlőbirtok és Pincészet Meta Téma 2012

Véleményünk szerint

Mély, citromsárga árnyalatú a szín. A pohárba szagolva a toastosság mellett birset, kajszit, narancsot érzünk, ezekhez idővel méz csatlakozik. A kortyban is ez a magas fokon érett gyümölcsösség folytatódik, gyantásság kíséretében. Telt testtel, magas alkoholtartalommal bír ez a bor, a vastagságra épülő szerkezetben a savak lágy tónusúak. Tartalmas bor, amelynek lecsengését a tüzesség átmelegíti. Már kóstoltuk 2014. szeptember 16-án: A mélysárga színű borba szagolva előbb hűvös tónusú fűszeresség, gyógynövényesség köszönt, amelyhez hamarosan mézesség és körte csatlakozik. Kóstoláskor is egy ízgazdag, fantáziadús borral találkozunk, amelynek alapjául ugyan a jelentős test és ehhez illő alkoholtartalom szolgál, izgalmassá azonban a fűszeres, sárga húsú gyümölcsös, karamelles aromatika teszi a kompozíciót. Hosszan a szájban időző bor, amelyre emlékezni fogsz a kóstolása után. Értékelés: ****

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2015-05-15

Típus
Száraz
Borvidék
Eger
Alkohol %
16.0 %

Palackmennyiség
6050
Ár
2000 Ft
Fajtaösszetétel
100% hárslevelű

Bolyki Szőlőbirtok és Pincészet borok ingyenes szállítással

Érlelési információk

A bor egy évet töltött 500 literes, új tölgyfa hordóban. 2013 novemberében palackozták.

Pinceidő

1-6 év

Hol vásárolható meg

Bolyki Pincészet

Bolyki Szőlőbirtok és Pincészet bemutatása

Jöjjön el a Bolyki pincészetbe, ahol egyedülálló helyen, egy régi kőfejtőbe kivájt hagyományos tufapincében a hordók között kóstolhatja meg a kézműves borokat, összehasonlítva a különböző évjáratok jellegzetességeit. A borász személyesen mutatja be a régi kőfejtőt, a borkészítés technológiáját és a borokat, amihez bükki biosajtokat kóstolhatnak a borokhoz párosítva.

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!