Csernus Pincészet Sauvignon Blanc 2013

Véleményünk szerint

Zöldessárga színű a bor, amelynek közepes intenzitású illatában fűre, csalánra, trópusi gyümölcsökre emlékeztető jegyeket fedezünk fel. A könnyed felső és a közepes alsó szegmensébe sorolható test alacsony alkoholtartalommal és lendületes savakkal párosul. Az utóbbi szerkezeti elem támogatását élvező citrusos, vadalmás ízvonal mellett a kortyban is visszatérnek a mangós, ananászos asszociációk. Egyenes kompozíció.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2015-01-13

Típus
Száraz
Borvidék
Szlovákia
Alkohol %
12,5 %

Palackmennyiség
nincs adat
Ár
2100 Ft
Fajtaösszetétel
100% sauvignon blanc

A pincészet borbemutatása

Extra száraz bor, országszerte a rengeteg ember szólítanak meg általa.

Érlelési információk

A bort rozsdamentes acéltartályban érlelték nyolc hónapig. A palackozásra 2014 szeptemberében került sor.

Pinceidő

1 év

Hol vásárolható meg

Szlovákia nagyobb városaiban vinotékákban.

Csernus Pincészet bemutatása

Felvidéki családi pincészet vagyunk, szőlőink csak az Ipolynyék nyújtotta vulkanikus területekről származik. Célunk, hogy minél jobban megőrizzük a természet adta ízeket és illatokat a borainkban, mindezt csupán természethű eljárási formák mellett. Jövőbeli célunk egy organikus szőlőskert létrehozása és a benne rejlő maximális minőség elérése. A borokhoz való hozzá állásunk… „…dolgozni csak pontosan, szépen,/ahogy a csillag megy az égen,/ugy érdemes.” József Attila

Részletek