A kezdetben zárt illatképből idővel citrusok, méz, olajos magvak és sárga húsú gyümölcsök bomlanak ki. Az ízen ásványos jegyek, főtt citrusok, mandula és egy kevés fűszeresség uralkodik. A közepes test mellett szépen érezhetőek a savak és a tüzesség, mégis összességében krémes, vajas a textúrája. Utóíze hosszú, a kortynak megfelelő aromákkal. Kínáljunk hozzá lazac carpacciót csírákkal és ruccolával, vagy egy ezzel ellentétes, komolyabb sertésételt. Javasoljuk ünnepi alkalmakra, például egy adventi vasárnapi ebédhez.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2009-09-22
Típus
Száraz
Borvidék
Somló
Alkohol %
13.0 %
Palackmennyiség
0
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
100% olaszrizling
Érlelési információkTölgyfahordós és tankos érlelést kapott. |
Több évtizede foglalkozunk szőlészettel-borászattal. Kezdeti években csak kis területen, hobbi szinten. Nagyobb léptékben 1985-től művelünk szőlőt. Somló-hegy gyermekkori szerelmünk, nélküle üres, unalmas lenne az élet.
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
