Dél-Afrika
2010-01-26 | Tóth AdriennAz afrikai ország jelenleg a hetedik a világ bortermelőinek listáján.
Az országban - annak ellenére, hogy újvilági bortermelőként tekintünk rá - már több száz éve készítenek bort. Esetükben tehát nem a megszokott "nulláról induló, gyorsan befutó" recepttel van dolgunk, sok európai országhoz hasonlóan ők is átalakulóban vannak, a mennyiségről a minőségre helyezve a hangsúlyt.
Dél-Afrikában úgy tűnik, nem vitatkoznak azon a borászok, hogy mely szőlőfajtával kellene azonosítaniuk magukat a nemzetközi porondon. "Variety is our Nature", azaz a "Változatosság számunkra természetes" szlogen alatt igyekeznek inkább a sokszínűségre helyezni a hangsúlyt. A boripar azonban nemcsak a szőlőfajták gazdagságát támogatja, hanem a helyi növény- és állatvilágét is, ennek érdekében külön program foglalkozik a borturizmus zöld vetületeivel és a kis pincészetekkel, így garantálva sokféleséget.
Winelovers borok az olvasás mellé
Hasonló cikkek
![Szárnyal a Somlói Borvidék Szárnyal a Somlói Borvidék](/images/cikk/4536/kep_5.jpg)
Szárnyal a Somlói Borvidék
![Tapasztalatok és tanulságok az idei Vinitaly kapcsán Tapasztalatok és tanulságok az idei Vinitaly kapcsán](/images/cikk/4532/kep_5.jpg)
Tapasztalatok és tanulságok az idei Vinitaly kapcsán
![Somlói az év legjobb magyar fehérbora, tokaji az év legjobb magyar édes bora Londonban Somlói az év legjobb magyar fehérbora, tokaji az év legjobb magyar édes bora Londonban](/images/cikk/4533/kep_5.jpg)
Somlói az év legjobb magyar fehérbora, tokaji az év legjobb magyar édes bora Londonban
![Minitanfolyam](/images/hirlevel.png)
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!