Marsanne
2016-02-23 | VinoportA marsanne a Rhone-völgy északi részének az egyik legjellemzőbb fehérborszőlő fajtája. Jellemzően a rousanne-nal házasítják, ami a gyümölcsösséget és a ropogós savakat adja a marsanne nagy hozamához és magas alkoholtartalmához. Hosszan érlelhető, idővel komplexszé válik. A marsanne a Languedoc legtöbb fehérboros appellációjának, így a Vin de pays kategóriában készült fajtaboroknak is elmaradhatatlan része. Előnye a roussanne-hoz képest, hogy kevésbé kényes fajta, stabilabb termést biztosít. Kaliforniában és Ausztráliában is termesztik.
Felhasznált irodalom: Borászportál, Mészáros Gabriella - Sánta Zoltán: Bortankönyv 1. – a világ borai
Winelovers borok az olvasás mellé
Hasonló cikkek
Új vámok fenyegetik az európai borászokat?
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!