francia címkéhez tartozó cikkek

Egy csepp nyár a télben: bemutatkozik a dél-franciaországi Provence

Ha ez ember egy kellemes, napsütötte lankás, levendulaillatú tájra vágyik, álmainak megtestesítője lehet a dél-franciaországi csodálatos vidék, Provence, ami az utóbbi évtizedekben nemcsak a borkedvelők úticéljává, de a hírességek lakhelyévé is vált.
A második legnagyobb francia AOC minősítésű szőlőpárlat: az armagnac

Az armagnac is Franciaország délnyugati részén terem, Bordeaux-tól délkeletre, a Gers folyótól nyugatra. Mivel Cognackal ellentétben inkább a szárazföld belsejében helyezkedik el a borvidék, itt nem érvényesül a tenger hatása; a klíma szárazabb, a nyarak melegebbek.
Új vámok fenyegetik az európai borászokat?
Két különleges bor a Jura borvidékről: vin jaune és vin de paille

A Rhòne-völgye: bortörténet, régiók és borok

A Rhòne-völgye
A Rhòne-völgy átmenet a Párizsi-medence, Burgundia és a Földközi-tenger vidéke között. A történelem során afféle „átjáróház”, ami már a római korban is jelentős Vienne városától Avignonig, a pápák egykori székhelyéig. A 200 km hosszban elterülő, hat megyén átívelő borvidék a természeti feltételek, és ennek következtében a rhòne-i borok nagy változatosságát mutatja.
Az elzászi borok ezeregy arca

A borimádók számára az egyik legnagyszerűbb francia úti cél az 1953-ban hivatalos turistaútként létrehozott Elzászi Borút, mely a Vogézek mentén kanyarog dombokon és völgyeken át egészen Marlenheimtól Thann városkáig, körülbelül 170 kilométer hosszan.
Beaujolais, az örökzöld sláger

Beaujolais, az örökzöld sláger
Ha a beaujolais-ról beszélünk, elsőre általában az újbor jut eszébe mindenkinek. Egyrészt valóban helyénvaló az asszociáció, másrészt viszont Beaujolais neve már összefonódott azzal a stílussal is, amit képvisel.
Kis francia bortörténelem

Franciaország: egy kis bortörténelem
Franciaország sokak számára a bor szinonimája. Az elmúlt évszázadok során kialakult 14 borvidék jelentős különbséget mutat mind az éghajlat, mind a talaj viszonyok kapcsán, ugyanakkor rendkívül változatos szőlőfajtákban.
Mekkora termés várható itthon az áprilisi fagyok és jégesők után?

Helyzetjelentés a tavaszi szélsőségesebb időjárás elmúltával
Május 14. az utolsó fagyosszent napja, a hagyomány szerint ezután már nem igen kell számítani a termést veszélyeztető nagyobb hidegekre. Ennek kapcsán néztünk szét, idén milyen károk keletkeztek tavasszal hazánkban illetve Európában.
Ébresszük fel Csipkerózsikát!

Hogyan érhetnék el a magyar borok méltó helyüket a világban?
A magyar borok az ország geográfiai-éghajlati adottságaihoz és történelmi hagyományaihoz képest alulértékeltek, nem ismertek és nem is igazán keresettek a világon. Figyelemfelhívó véleménycikk.
Fontos borversenyek, amikre már lehet nevezni

Hazai és nemzetközi megmérettetések a listában
Körkép információkkal az elkövetkezendő időszak boros versenyeiről, amik érdekelhetik a magyar pincészeteket.
Párizs ítéletétől a Villányi Franc-ig

Stephen Spurrierre emlékezünk
Boriskola, könyvkiadó és megannyi tanulmány fűződik a napokban elhunyt Steven Spurrier nevéhez, a legtöbben mégis az általa kitalált legendás párizsi kóstoló miatt fognak emlékezni rá.

1 2 3 4 5 6 7

Egy csepp nyár a télben: bemutatkozik a dél-franciaországi Provence

A második legnagyobb francia AOC minősítésű szőlőpárlat: az armagnac

Új vámok fenyegetik az európai borászokat?

Két különleges bor a Jura borvidékről: vin jaune és vin de paille

A Rhòne-völgye: bortörténet, régiók és borok

Az elzászi borok ezeregy arca

Beaujolais, az örökzöld sláger

Kis francia bortörténelem

Mekkora termés várható itthon az áprilisi fagyok és jégesők után?

Ébresszük fel Csipkerózsikát!

Fontos borversenyek, amikre már lehet nevezni

Párizs ítéletétől a Villányi Franc-ig

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #26 - tényleg a legutolsó poszt

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #25

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #24 - újrakezdés