A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü

Mosel

2016-02-18 | Vinoport


A legjobb rajnai rizlingek termőhelye a németországi Mosel. A legjobb rizlingek a meredek, palás lejtőkről származnak és finomak, illatosak, ásványosak, gyümölcsösek, és gazdag savszerkezettel rendelkeznek.


 

Mosel az egyik leghíresebb Németország borvidékei közül. Három folyó völgyéből áll: Mosel-Saar-Ruwer. A szőlőművelést a meredek lejtők nehezítik: előfordul, hogy a domboldal dőlésszöge eléri a 67%-ot. Minden adott, hogy jó savú szép fehérborok készüljenek: a védett völgyeknek köszönhetően az ország egyik legmelegebb klímazónája húzódik itt, ideális a csapadékmennyiség, és a kitettség miatt a felmelegedés. 

 

A legfontosabb fehérszőlő fajták a rizling, a silváni és a Rivanernek is nevezett müller-thurgau,   és egy ősi helyi fajta az Elbling, amelyet már a rómaiak is termesztettek. A kékszőlők közül a pinot noir és a helyi nemesítésű Dornfelder jellemző.

 

A rajnai rizlingről még többet itt olvashat, a borvidékről interaktív térképet itt talál.

 

Felhasznált irodalom: Borászportál, Mészáros Gabriella - Sánta Zoltán: Bortankönyv 1. – a világ borai 202-203. o.

 



Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!