A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü

Rheingau

2016-02-18 | Vinoport


Németország nyugati részén a Rajna partján fekszik a borvidék 3100 hektáron. Fő szőlőfajtái a rajnai rizling és a pinot noir. Németország élvonalába tartozik.


 

Németország hideg klímája a friss savú fehérboroknak kedvez, de vannak hagyományai a vörösbornak is.

 

A leghíresebb német rizlingborok közül néhány a Mosel mentén terem, a Rheingau vidékén termelt borok lényegesen testesebbek, gazdagabbak, koncentráltabbak. A fehérszőlők közül a rajnai rizling érzi jól magát itt, amely jól tűri a hideget, hasznosítani tudja a köves, palás talaj magas ásványianyag tartalmát és a hosszú érési periódust. Megtartja szép savszerkezetét, gyümölcsösségét, aromáit. A vörösborok közül a legjellegzetesebb fajta a Spätburgunder (pinot noir).

 

További érdekes információt a rajnai rizlingről itt talál.

 

Felhasznált irodalom: Borászportál, Mészáros Gabriella - Sánta Zoltán: Bortankönyv 1. – a világ borai 204-206. o.

 

 


Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!