balassa istván címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Ez az új Tokaj: szuper csapat, hatalmas szívvel

Ez már nem a Tokaj Kereskedőház
Az egykori Tokaj Kereskedőház régi épületei már csak részben állnak, azokon is sorra cserélik le a régi, kopottas logókat az új Grand Tokaj feliratokra.
Tíz furmint tíz dűlőből

Balassa István válaszolt 2. rész
A tokaji borásszal, Balassa Istvánnal készített interjúnk első részében borászpályafutásának indulásáról beszélgettünk, a Royal Tokajinál töltött évekről és az ott készülő aszúkról, valamint a saját pince 2005-ös indulásáról. Ma, mialatt tovább görgetjük a Balassa borok sorát, eljutva egészen a 2013-as évjáratig, sőt előre vetítve a 2015-ös terveket, kitérünk a Szent Tamás pincészetre és a Mádra is.
A bor területalapú megközelítéséről

Balassa István válaszolt 1. rész
Balassa Istvánnal azért is érdemes beszélgetni, mert a tapasztalatok, amelyekre a saját pincészete kapcsán szert tett, az esetében kiegészülnek több olyan nagyobb pincészetnél végzett munka által felhalmozódó tudással, mint a Royal Tokaji és a Szent Tamás. A tokaji borásszal készített interjúban végigkísérjük karrierjét és a szőlőművelést, borkészítést meghatározó szemléletmódjának finomodását.
Györgykovács Imre lett a Borászok Borásza

Átadták a 2012-es elismeréseket
Hatodik alkalommal választották meg a Borászok Borászát. A megtisztelő címet Györgykovács Imre kapta, aki egy hektárnál is kisebb birtokán készíti borait a Nagy-Somlói borvidéken. 2012-ben Az Év Felfedezettjének járó kitüntetést a tokaji Balassa István, a Magyar Borért díjat pedig a Velencei-tó partján dolgozó Szentesi József vehette át. Az első ízben megválasztott Borászok Barátja dr. Freund Tamás agykutató lett.

Megalakult a Tokaji Borászok Asztaltársasága

Tokaj városának lelkes lokálpatriótái
Március elején alakult meg a Tokaji Borászok Asztaltársasága, amely Tokaj városához kötődő borászatokat és lelkes helyi lakosokat foglal magába. A civil szervezet azért jött létre, hogy szakmai ismereteik révén támogathassák a helyi borturizmust. A kezdeményezés kapcsán Balassa Istvánt (Balassa Bor), alapító tagot először arról kérdeztük, milyen módon látja megvalósíthatónak a fenti célt.