brett címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

A hibák és karakterek egyensúlya a natúr borokban

Részlet Kielmayer Kristian Natúr borok Magyarországon című könyvéből
Tényleg beköszönt a szőlős sörök kora

Brettes, édes rajnais
Szándékosan brettes, édes rizlinges hordóban érlelt sör? Vajon tudatosan lőnek a főzdék a borszeretőkre?
A terroir és a technológia fogalmairól

A Jackfall Bormanufaktúránál jártunk 2. rész
A villányi Jackfall Bormanufaktúra borászával, Kőszeli Andrással készített interjúnk előző részében a minősége alapján a borvidéken általában kevésre becsült szőlőfajtáról, a portugieserről beszélgettünk. Cikkünk második részében komoly, elméleti kérdésekre keressük a választ, például olyan tekintetben, hogy van-e értelme a terroir fogalmának Villányban.