folly címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Közös hadgyakorlat a Rizlingek harca kóstolón

A németek nagyon tudnak valamit
Ütközetnek nyoma sem volt a szeptember 21-ei, budai Locavore étteremben rendezett, Rizlingek harcának titulált kóstolón. Sokkal inkább tekinthető közös hadgyakorlatnak az, ahogy tizenegy kiállító olasz és rajnai rizlingjei keresték a borértő közönség kegyeit.
Folly Arborétum

Lássunk többet borvidékeinkből!
Ha késő ősszel látogatunk a Balaton partjára, két bortúra között valószínűleg már nem a strandon múlatjuk majd az időt. Bár a természetben tett séta talán ősszel a legszebb, ahogy közeledünk a télhez, egyre több fa veszíti el színes levelek adta díszletét. Van azonban egy fafajta, amely kivételt jelent ebből a szempontból, mégpedig a fenyők, ciprusok, örökzöldek csoportja. Korábban egy részletes interjúban már bemutattuk a Folly Arborétumhoz kapcsolódó pincészetet, ez alkalommal azonban kizárólag az arborétumra koncentrálunk majd.
A budai zöld érdekli az embereket

Folly Juditot kérdeztük 2. rész
A badacsonyi borvidéken dolgozó Folly Judittal készített interjúnk első részében a birtokhoz tartozó pince és arborétum több generációt átívelő történetéről beszélgettünk. Bár a kabócák és a cédrusok kapcsán felmerült már az egyedi mikroklíma kérdése, a Folly-borokról most derül ki többek között, hogy milyen szemlélet szerint készülnek és milyen fajtákból állnak.
Libanoni cédrus a szőlőtőkék mellett

Folly Juditot kérdeztük 1. rész
A borászat tekintetében az utóbbi évek egyik legnagyobb meglepetését a Balaton, azon belül is Badacsony jelenti. Ha belegondolunk, 10-15 évvel ezelőtt kevés volt az olyan pincészet, amelynek neve országosan ismertté vált volna, ma azonban egy érdeklődő borkedvelő már hosszan sorolhatja a borászatokat. Mai cikkünk egy olyan pincészetről szól, amelynek nem csak szőlőültetvényei, de cédrusait, fenyőit is érdemes végigjárni. Folly Judittal beszélgetünk.