homonna attila címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Barta Pince: A terület az érték, de csak ha természetes

Öreg-Király és Rákóczi-Aspremont a legjobb formában
Az Öreg Király dűlő kivételességét és érintetlenségét senki sem kérdőjelezi meg. Sem a most felújított Rákóczi-Aspremont kúria patináját. Ezek a Barta Pince alapvető értékei.
Olaszrizling, amit Rezedának hívnak

Szabó Gyulával beszélgettünk 2. rész
A Káli Kövek borászával, Szabó Gyulával készített interjúnk első részében először arról faggattuk a ma már ismertnek számító Balaton-felvidéki borászt, hogy keveredett erre a pályára, és hogyan épült fel a Káli Kövek, majd arról kezdtünk beszélni, milyen elvek szerint folyik a munka a szőlőben.
Minden tőke egy külön történet

Szabó Gyulával beszélgettünk 1. rész
A régió borászatának fejlődését bizonyítja, hogy egyre több, a turistacsalogató Balaton-parttól távolabb fekvő pincészetet ismernek meg a borkedvelők. Szabó Gyula, a Káli Kövek borásza Köveskálon, a Balaton-felvidéken dolgozik, egy településen, amelyre a gasztronómia iránt érdeklődőknek érdemes figyelmet fordítaniuk.
Bemutatkozott a Barta Pince első aszúja

Homonna Attilát kérdeztük
A Király-dűlőről eddig készített édes borait mutatta be a tokaji Barta Pince egy április végén megrendezett kóstolón. Az immár hat évjáratot felölelő késői szüretelésű tételek mellett ez alkalommal debütált a mádi központú pincészet első aszúbora is. A borok és az adott évjáratok sajátosságairól Homonna Attilát, a pincészet borászát kérdeztük.