különleges címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Narancsbort a grillszezonra?

A gasztronómiában is izgalmas élményt ígérnek
Az elmúlt években a héjon erjesztett fehérborok felhívták magukra a különlegességeket kereső borkedvelők figyelmét. Utánajártunk, hogy Magyarországon kik és miért készítenek narancsborokat; van-e ezeknek a boroknak közös jellemzőjük és hogyan gazdagítják a gasztronómiai kínálatot.
Fordítás

A fordítás azután készült, hogy az aszútésztát egyszer már kipréselték, a jó minőségű aszúbort kinyerték belőle.
Máslás

A szamorodni, vagy az aszú seprőjére felöntött mustból vagy azonos évjáratú borból alkoholos erjedés útján készült tokaji borkülönlegesség.
A kávét is lehet dekantálni

Molnár Attilát kérdeztük 2. rész
Az idei magyar baristabajnokkal, Molnár Attilával készített interjúnk első részében arról kezdtünk beszélni, hogyan is zajlik pontosan egy baristaverseny, és milyen felkészülést igényel ez a tizenöt perces szereplés. Mivel nem csak a kávékészítés technikáját, hanem az italok minőségét is értékeli a zsűri, logikus, hogy a bajnokságon való indulás előtt különösen fontos a megfelelő kávé kiválasztása.