normandia címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Normandia almája, amelyet bármikor meginnál

Interjú a calvados lovagjával
Kísérleti almáskert 60.000 almafával, amelyek közül egyik termésébe sem szívesen harapnánk bele. 12 kilónyi keserű almából lesz viszont egyetlen palack calvados, amelyet megkóstolnánk.
Tíz tudnivaló a ciderről

Mit tudsz az almaborról?
A cider vagy cidre tulajdonképpen almabor. Annak, hogy itthon kevésbé elterjedt az italtípus, valószínűleg az az oka, hogy nálunk mindig is megérett a szőlő, ebből pedig magasabb alkoholtartalma folytán olyan ital készíthető, amely hosszan eltartható. Az almabor, ezzel a tulajdonsággal nem bír, így pasztőrözés vagy más tartósítási megoldás nélkül meglehetősen instabil. Sok olyan tájegység van azonban még Európán belül is, ahol az ott élőknek egykor nem volt választási lehetőségük, mert csak az alma érett meg, ezért kötjük a cidert ma is Franciaország észak-nyugati részéhez, Normandiához, valamint a brit szigetekhez. A következőknek még tíz fontos tudnivalót veszünk sorra az ital kapcsán.
Aperitif

Mivel várjuk a vendégeket? Pálinkával csak vész esetén.