szén-dioxid címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Vigyázz: mustgáz!

Veszély esetén hívja a 112-es számot!
Itt az első környezetkímélő pezsgő

Szén-dioxid semleges
Ahogy az élet szinte minden területén, úgy – szerencsére – a borászatban is egyre inkább előtérbe kerül a fenntarthatóság és a környezettudatosság.
Újboros kvíz

Márton-napi pezsgés
Már a múlt héten elindultak a Márton-napi programok, és az éttermek nem is adják alább lendületüket a hét végéig. Akik még nem fogyasztották el az ilyenkor szokásos libafogásokat a legfrissebb évjárat első boraival, még pótolhatják mulasztásukat, hiszen vannak olyan helyszínek, ahol egészen november végéig a sült libacomb illata lengi be a levegőt. A szezon kapcsán öt kérdést gyűjtöttünk össze az újborokról.
Vinho verde, Portugália

Borismeret
Az Északnyugat-Portugáliában található borvidéket manapság vinho verde nevet viselő borairól ismerjük, a régió hagyományos elnevezése azonban Minho. A vidék több szempontból fontos, egyrészt itt készül Portugália nemzetközi szinten egyik legismertebb nem erősített bora, másrészt ez a régió felel az ország bortermelésének közel ötödéért. Persze e két tényező között szoros az összefüggés. A vinho verde könnyed, savgazdag, alacsony alkoholtartalmú bor, legyen bár a színe fehér, rozé vagy vörös.

Fiatalabbak a borfogyasztók

Rövid borhírek Kanadából 2. rész
Kanadai borhír összefoglalónk első részében főleg visszás kérdésekről esett szó, amelyek nem éppen pozitívan érintik az ország fejlődésben lévő borszegmensét. A következőkben azonban csupa olyan tendenciával foglalkozunk majd, amely a nemzetközi borvilággal párhuzamosan Kanadában is egyre erőteljesebben jelentkeznek. Az új generáció borfogyasztási szokásai mellett beszámolunk két helyi borászat környezetvédelmi törekvéseiről is.