tankönyv címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

50 éves a könyv, ami megváltoztatta a borvilágot

Már a nyolcadik kiadásnál jár Hugh Johnson és Jancis Robinson bibliája
A szerkesztő maximalizmusa és egy sztrájk is kihívások elé állította a kiadót a munkálatok során, egy tokaji pincészet viszont közvetve ennek köszönheti megalakulását. Érdekességek az 1971 januárjában megjelent A bor világatlasza című könyvről.
Mészáros Gabriella: egyensúly akkor van, ha a bor férfi és női ízlésnek is megfelel

Par Excellence díjas a Borkollégium igazgatónője
Véletlenek márpedig nincsenek - az útjában még ha voltak is kanyarok, a végcél a bor volt. A Magyar Sommelier Szövetség Par Excellence díját idén ő kapta az oktatásért, és a férjével egymással karöltve állnak ki a borért.
Bortankönyv - a Kárpát-medence borai

Mészáros Gabriella nyilatkozott
A jubileumi, huszadik Pincefesztiválon debütál a Borkollégium tankönyvsorozatának második kötete, amelyben a Kárpát-medence borai kerülnek bemutatásra. Mészáros Gabriella, Nagymarosy András és Rohály Gábor jegyzik a kötetet, amely a Bortankönyv - a világ borai előzményének is tekinthető, hiszen a hazai borvidékek ismertetésén túl borokkal kapcsolatos alapismereteket is tartalmaz. Az új kiadvánnyal kapcsán Mészáros Gabriellát kerestük meg.
Tankönyv a javából!

Borokról tényszerűen
"Borászok, borivók és borkínálók mankója, tükre. Kultúra ott kezdődik, ahol megjelenik az enciklopédikus igény, hogy leírjuk tudásunkat. Volt már ilyen fényes időszak a magyar borkultúrában. Be' jó volna, ha megint ránk köszöntene!" - indul Szepsy István szavaival a nemrég megjelent, a piacon egyedülálló, nemzetközi kitekintést adó, magyar nyelvű Bortankönyv, amely Mészáros Gabriella és Sánta Zoltán tollából született.