vince kiadó címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

A pasta, az espresso és az aceto balsamico országa

Olasz Kulinária
A Vince Kiadó ismét leszedett a polcról egy újabb Kulinária sorozat darabot. Így Olaszország gazdag gasztronómiai világába és történetébe kaphatunk betekintést a már szinte kódexnek számító Olasz Kulinária kötettel. A jól megszokott képes beszámolók, ételfotók, hangulatképek, no és az olasz receptek végeláthatatlan sora határozzák meg a könyvet, amelyet Claudia Piras írt és szerkesztett.
Francia kulinária

Alapanyagok, receptek, borok
Mi a közös a világ legnagyobb presztízzsel bíró pezsgője és a sertésláb között, mi köti össze a sauvignon blanc archetípusát a pralinéval, és hogyan juthatunk el a kifürkészhetetlen pinot noir-tól a mustárig? A válasz nem is olyan szövevényes, mint elsőre gondolnánk, hiszen csak az adott francia régió gasztronómiai értékeit kell hozzárendelnünk a már sokszor emlegetett borokhoz. Mit rejtenek tehát Franciaország legismertebb borvidékei a szőlők áldásán túl?
Kulináris örömök?

Spanyol kulinária
Egy olyan könyv jelent meg Spanyolország gasztronómiai szépségeiről, amely minden kulináris élvezetekre adó olvasó polcán kötelező darab kellene, hogy legyen! Hisz lehet a napfény, a riviéra, a Sangria, a Sagra de Familia, a salsa, Santiago de Compostela zarándokútja, vagy épp a paella, ami ehhez a mediterrán országhoz köti a turistát, azonban számos ínycsiklandozó kaland felfedezésre vár még. Ehhez pedig vegyük segítségül a Vince kiadó legújabb üdvöskéjét: a Spanyol kulináriát!