Itt vannak a kedvenc vöröseink 2016-ból
Borbár
2016-12-29 | Vinoport
Szerkesztőségünk rendszeresen keresi fel a borászokat, borászatokat, hogy a változó tematikával összhangban bővíthessük boros adatbázisunkat, amely jelenleg mitnegy háromezer tételt jegyez. A beküldött bormintákat a szakmailag elfogadott technikai alapelvek betartásával, mégis a megszokottól eltérően kóstoljuk le. Ennek az új megközelítésnek az a célja, hogy az eddigieknél szélesebb közönséget nyerjük meg. Nem magunknak, hanem a bornak.
Alapelveink, amelyek szerint a Vinoport tesztjein kóstolunk:
- ügyelünk a borok megfelelő hőmérsékletére, a megfelelő pohár kiválasztására, vagyis a professzionális körülményekre
- kizárólag vakon kóstolunk
- minimum öt-hatfős szakértő kóstolócsapatokkal dolgozunk
- minden borra legalább 10 percet szánunk, amire a valóban részletes borleírások miatt van szükség
- alkalmanként legfeljebb 15 bort kóstolunk az alaposság érdekében
Akik rendszeresen velünk bírálnak: Sánta Zoltán nemzetközi borakadémikus, a Borkollégium vezető oktatója; Vancsik Ivett nemzetközi borakadémikus; Ripka Gergely borszakíró; Hegyi Gábor, az Osztrák Borakadémia végzős hallgatója; Evans Victoria, a Costes sommelier-je; Gonda György borszakíró, és persze Bánlaki D. Stella, a Vinoport.hu főszerkesztője, a Winelovers kommunikációs vezetője.
A borok értékelése és pontozási rendszerünk ide kattintva elérhető.
A Vinoport kóstolócsapata idén egyetlen bornak sem osztott 9 vagy 10 pontot. 2016-ban az alábbi vörösborok kapták a legmagasabb, azaz a 7-es vagy 8-as pontszámot. (A felsorolás sorrendjének alább nincs jelentősége.)
Villány
- Gere Attila Pincészete Solus Merlot, 2009
- Bock Cuvée 2012
- Bock Capella, 2008
- Ruppert Borház Villányi Franc 2012
- Gere Tamás és Zsolt Villányi Franc 2011
- Gere Tamás és Zsolt Aureus 2011
Szekszárd
- Takler Cabernet Franc Reserve, 2009
- Takler Kékfrankos Réserve, 2013
- Takler Szekszárdi Bikavér Reserve, 2012
- Bodri Faluhely Kékfrankos, 2013
- Eszterbauer Tanyamacska Kékfrankos, 2013
Eger
- Thummerer Vili Papa Cuvée, 2009
- Thummerer Rébus Egri Cuvée Superior, 2012
- Thummerer Egri Bikavér Superior, 2011
- Egri Borvár Tóth Ferenc Egri Bikavér Superior, 2013
- Juhász Testvérek Egri Bikavér Selection, 2011
A legtöbb pontot elért fehérborokat itt mutattuk be>>
Holnap az aktuális kedvenc édes borainkat is bemutatjuk!
Ha rendszeresen szeretne értesülni a Vinoport teszteken legjobban szereplő borokról, iratkozzon fel Borbár hírlevelünkre!
Ön borász, és szeretné beküldeni bírálatra a borait? Írjon nekünk az info@vinoport.hu címre!
Winelovers borok az olvasás mellé
Hírlevél
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!