A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü

Ők a pezsgős reggelik idei főszereplői

Német Pezsgődíj

2016-07-20 | Vinoport


Ők a pezsgős reggelik idei főszereplői

A pezsgős reggeli Németország egyes részein elterjedt, közkedvelt, már-már hétköznapi szokás, ez nem meglepő, hiszen a német eleve a világ egyik legnagyobb pezsgőrajongó nemzete. Termelésben sem utolsók: idén júliusban 451 klasszikus német pezsgőt tesztelt jegy 50 fős szakmai zsűri Németországban, hogy megtalálja az idei Deutscher Sektpreis (Német Pezsgődíj) nyerteseit. Itt a lista arról, hogy melyik sekteket érdemes most pukkantani.


 

A német a világ egyik legnagyobb pezsgőfogyasztó nemzete, és választásuk a boltokban általában a Németországban hagyományos módon előállított Sektre esik. Az egyes palackokat aztán boldogan nyitják fel akár vasárnap reggel is, egy kellemes brunch mellé.

 

A Deutscher Sekt tankpezsgő, alapbora Németországban termett szőlőből készül. Ez lehet rajnai rizling, müller-thurgau és chardonnay, illetve egyre gyakrabban pinot noir (spätburgunder). Néhány vezető birtok készít dűlőszelektált tételeket is, méthode traditionnelle.

 

A Deutscher Sektpreisra a pezsgőket idén hat kategóriában lehetett nevezni, és mindegyik kategóriában az első három helyezést hirdette ki a Deutsches Weininstitut. Ezen kívül a zsűri négy kategóriában osztotta ki a legjobb brut nature-nek járó oklevelet. Az Év Válogatása kitüntetést, ahogy tavaly, úgy idén is a Sekthaus Raumland kapta. Összesen 64 pfalzi, 33 badeni, 27 moseli, 22 rheingaui, 20 württembergi és 14 rheinhesseni pezsgőt díjaztak.

 

A Sieger Meininger Deutscher Sektpreis 2016-os eredményei:

Riesling Sekt brut kategória:

  1. 2013 Riesling extra brut, Wein- und Sektgut F. B. Schönleber, Oestrich-Winkel
  2. 2014 Riesling brut, Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim
  3. 2012 Riesling Brut, Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim

Legjobb BN: 2008 Riesling Brut Nature, Schlossgut Diel, Burg Layen

 

Burgunder Sekt brut kategória:

  1. Reserve brut, Weingut Reichsrat von Buhl, Deidesheim
  2. 2013 Weissburgunder Extra Brut, Weingut Bergdolt Klostergut St. Lamprecht, Neustadt-Duttweiler
  3. 2014 Pinot brut nature, Weingut Stefan Reinhardt, Niederkirchen

Legjobb BN: 2011 Cuvée XXV Anniversaire Brut Nature, Sektkellerei Andres und Mugler, Ruppertsberg

 

Prestige-Burgunder Sekt brut (36 hó seprőn) kategória:

  1. 2008 Cuvée MO Brut Nature, Schlossgut Diel, Burg Layen
  2. 2008 Pinot & Chardonnay brut, Weingut Riffel, Bingen
  3. 2009 IX. Triumvirat - Grande Cuvée Prestige Brut, Sekthaus Raumland, Flörsheim-Dalsheim

Rosé Sekt brut kategória:

  1. 2013 Rosé extra Brut, Griesel Sekt - Sekthaus Streit, Bensheim
  2. 2011 Spätburgunder Rosé Extra Brut Cuvée Special, Weingut Bergdolt Klostergut St. Lamprecht, Neustadt-Duttweiler
  3. 2014 Pinot Rosé Brut, Weingut Gerhard Aenis, Binzen

Legjobb BN: Perlage Rosé brut nature, Weingut Hirschmüller, Lauffen 

 

Fajták házasítása, Sekt brut kategória:

  1. Kleinberger Nenniger Schloßberg Crémant Brut, Sektgut Martin Klein, Kreuzweiler
  2. 2013 HOMMAGE 1816 Sylvaner brut, Weingut Braunewell, Essenheim
  3. Johanniter brut, Öko-Hof Ruesch, Buggingen

Legjobb BN: 2014 Gelber Muskateller Pfalz Brut Nature, Weingut Nicole Graeber, Edenkoben

 

Sekt, száraz kategória:

  1. 2014 Riesling extra trocken, Weingut Erich Stachel, Maikammer
  2. 2014 Crémant Riesling Saarkristall extra trocken, Bernard-Massard Sektkellerei, Trier
  3. 2014 Kirrweiler Mandelhöhe Pinot blanc de Noir Sekt extra trocken, Weinhaus Ralph Anton, Kirrweiler

Az aromatikus szőlőfajták legjobb pezsgője pedig a 2014 Muskat-Trollinger Rosé Sekt Prélude brut lett a Weingut Doreastól, Remshaldenből.

 

Németországról és borvidékeiről a Borlexikonban tudhat meg többet>>



Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!