Bolyki Szőlőbirtok és Pincészet Merlot 2011

Véleményünk szerint

Rubinszínű bor sötét maggal. Az illat határozottan lép fel, benne az első hullámot a füst és a cédrus jelenti, ezt azonban szorosan követik a meggyes, csipkebogyós és szilvás asszociációk. A korty a zamatos, fekete cseresznyés, szilvás gyümölcsösségre épül, amelyet tanninok által támogatott fűszeres ízek kísérnek. A test telt, egyenes tartásához a közepes savérzet járul hozzá; az alkohol a kompozíciónak megfelelő. Az étcsokoládés lecsengés hosszan a szájban időz.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2014-09-02

Típus
Száraz
Borvidék
Eger
Alkohol %
14,0 %

Palackmennyiség
4000
Ár
3200 Ft
Fajtaösszetétel
100% merlot

Bolyki Szőlőbirtok és Pincészet borok ingyenes szállítással

Érlelési információk

A bor a 18 hónapos tölgyfa hordós érlelést követően 8 hónapos palackos érlelést kapott.

Pinceidő

2 év

Hol vásárolható meg

Bortársaság, Borfalu

Bolyki Szőlőbirtok és Pincészet bemutatása

Jöjjön el a Bolyki pincészetbe, ahol egyedülálló helyen, egy régi kőfejtőbe kivájt hagyományos tufapincében a hordók között kóstolhatja meg a kézműves borokat, összehasonlítva a különböző évjáratok jellegzetességeit. A borász személyesen mutatja be a régi kőfejtőt, a borkészítés technológiáját és a borokat, amihez bükki biosajtokat kóstolhatnak a borokhoz párosítva.

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!