A bor illatát a hordós érlelés jegyei uralják: a vanílián és egyéb fűszereken, valamint a pörkölt olajos magvakon túl azonban körte, őszibarack is felfedezhető, amikor a pohárba szagolunk. A kortyot az erőteljes sav- és alkoholérzet kettőssége határozza meg, a test a közepes súlycsoportba sorolható. Az illatnak megfelelő aromatika az ízvilágban ásványos jegyekkel egészül ki, és utóbbi ízelemnek szerepe is van a savak jelenlétének erősítésében. A tartalmas lecsengésben enyhe kesernyésség tűnik elő.
Értékelésünk
A kóstolás dátuma: 2014-02-11
Típus
Száraz
Borvidék
Szlovákia
Alkohol %
14.0 %
Palackmennyiség
0
Ár
nincs adat
Fajtaösszetétel
100% olaszrizling
Érlelési információkTölgyfa hordós érlelés. |
Apró családi pincészetünk Délszlovákia legmelegebb és napfényben leggazdagabb részén, Kürt községhez tartozó, többnyire délnyugati fekvésű dombjain található. Családi kézműves pincészetünk célja, hogy fejet hajtva a természet és őseinktől átvett örökség előtt, megpróbáljuk a termőhely valós értékét palackba zárva átnyújtani az igényes borkedvelők számára.
Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!
