A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!
Menü
Sárgamuskotály

Béres Szőlőbirtok és Pincészet Sárgamuskotály 2008

Véleményünk szerint

Játékszer. A pohárban a fűszeres-parfümös vonal összekeveredett egy érett barackossággal. Kapcsolatuk az első szippantástól jól indul, és hosszan kitart ez az édes hangulat. Kóstoláskor száraz, azonban mivel az illattal párhuzamosak az ízek, és lágy a savérzet, nem tűnik óriásinak a váltás. Fajtatipikus bor, pacsuli mentes felfogásban. Hűtsünk be egy pár palackkal, ha délután barátok jönnek át beszélgetni, mert nem igényli különösebb ételkíséretet, magában is jól fogyasztható.

  • Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2010-06-01

  • Típus

    Száraz
  • Borvidék

    Tokaj
  • Alkohol %

    11.0 %
  • Palackmennyiség

    13000
  • Ár

    nincs adat
  • Fajtaösszetétel

    100% sárgamuskotály

A pincészet borbemutatása

Agyagos-riolitos termőtalajról származó alapanyag, amely alacsony kordonművelésű tőkéken nevelkedett. Hektáronként 40q szőlőt szüreteltünk, amely azonnal feldolgozásra került. 3 órás hűtött áztatás után préseltük, majd az ülepített mustot fajélesztővel, acéltartályban, alacsony hőfokon erjesztettük ki az aromák minél tökéletesebb megőrzése érdekében. 2009 tavaszán került palackba.

Érlelési információk

Reduktív módon történt.

Pinceidő

3 év

Béres Szőlőbirtok és Pincészet bemutatása

A Béres Szőlőbirtok, a Béres Csoport új "cseppje" 2002-ben kezdte működését, Erdőbényén, 90 hektáros birtokon, melyből 45 hektár a termőterület. A szőlőterületnek, a Lőcse dűlő alján található 10 hektáros darabja "öregszőlő", 35 hektár pedig az új telepítés. A birtok a Bényei-medence dél-délnyugati kitettségű negyedében fekszik a Tolcsva-hegy a Fel-hegy és az őket összekötő Diókút oldalain. A 2009-ben termőre forduló új telepítésekkel együtt, erős terméskorlátozás mellett (3,5-5,5 t/ha) 1200-1500 hl (180-200 000 palack) éves termeléssel már mennyiségi oldalról is a jelentős tokaji borászatok közé sorolódik. A Tokaj Renaissance tagja. További információk: www.facebook.com/beresbor és a www.beresmelinda.hu oldalakon.


Részletek

Ezeket is ajánljuk

Minitanfolyam

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!