A pincészet borbemutatása
A borászat második évjárata a fajtából. A Rhone Borvidékhez hasonló termőterületeink - mint a Nagyfai Noszvajon - kitűnő Syrah-kra képesek, ennek egyik ragyogó példája ez a 2008-as évjáratú borunk. Ez a bor az első szüretünk eredménye, melynek illatában cseresznye, áfonya és dohány keveredik, ízében fekete ribizli és fűszerek sejlenek fel bársonyos tanninokkal. Mély színű vörösborunk szájban hosszan elnyúlik, utóíze hosszú és gazdag. Bárányból, vadhúsból és marhából készült ételek remek kísérője.
Érlelési információkA kíméletes feldolgozás után minimális borkezelés következett. A bor magyar és francia barrique hordóban (70 %) és ászokhordóban (30%) érett 28 hónapon át. |
Hol vásárolható meg
Monarchia borszaküzletek-www.monarchiaborok.hu
Kovács Nimród Winery bemutatása
Kovács Nimród tudja: a bor bizalmi termék és hisz abban, hogy a tudatos építkezés, a célirányosan felépített igényesség, a szakértelem meghozza a sikert a tulajdonos és a borfogyasztók örömére. Csúcsminőségű, ár- érték arányban korrekt borokat csak nagyon jó minőségű, a helyi terroir-t kedvelő és megfelelő dűlőkben lévő szőlőkből, hozzáértő szőlész szaktudással lehet készíteni. A borválasztékban a korábbi márkatermékek új generációja közül az NJK 2007 mellett kiemelkedő a Chardonnay Battonage 2012, a Pinot Noir 2009, a Superior Bikavér 2009, és a Rhapsody 2011. Erre az „ötös fogat”-ra, valamint, a Syrah 2011-re, és nemrégiben telepített furmint szőlőfajtára építik a borászat jövőjét.
