gordon címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Tornai Tamás: Bordeaux-i lecke

A világ leghíresebb borvidéke Somlóról nézve
Bordeaux minden bizonnyal a világ leggazdagabb hagyományú borvidéke. A szerves fejlődést itt évszázadok óta nem zavarja semmi. Egy borász számára a világ közepe, de egy borkedvelőnek is mindig érdekes. Tornai Tamás, a somlói Tornai pincészet tulajdonosa három napot töltött ott. Úti beszámoló, tanulságokkal.
Ramsay legjobb menüi

Variációk vacsorára
Az ismert brit séfről, Gordon Ramsay-től lassan már kész szakácskönyvsorozat olvasható magyar nyelven. Így azok is meríthetnek a Pokol Konyhája tévés sorozat sztárszakácsának ötleteiből, akik nem vágynak éttermi szerepvállalásra, beérik otthoni konyhájukkal és a hozzájuk legközelebb állók elismeréseivel. A Ramsay legjobb menüi olyan recepteket vonultatnak fel, amelyek a brit eredetű, de mára nemzetközinek mondható tévékonyha legfrissebb irányzatait, alapanyagait, készítési módjait tükrözik.
Karácsony Gordon Ramsay-vel

Kedvencekből szemezgetve
Ahogyan megjelennek a városok fáin és kerítésein a karácsonyi égők, ahogyan a bevásárlóközpontok és épületek karácsonyi díszbe öltöznek és egyre több fenyőfa kap ünnepi ruhát, úgy kezdünk mi is hirtelen emelkedett hangulatba kerülni. Azonban mire végre tényleg eljönne a karácsony, már azt sem tudjuk, hol áll a fejünk, idegesen rohangálunk az ajándékok után, utolsó erőnkből még elintézünk pár ügyet, és akkor vesszük észre, az ünnepi menüt sem állítottuk még össze. Idegeskedés helyett inkább pihenjünk meg néhány percre.
A legvagányabb séf újra munkában

Gordon Ramsay életútja
Közel másfél évvel ezelőtt jelent meg Gordon Ramsay Nem Piskóta című kötete, amelynek tartalmát maga, a több Michelin-csillagos séf vetette papírra. Ennek folytatásaként jött ki az Alexandra Kiadónál a Játék a tűzzel, avagy A legvagányabb séf elképesztő életútja című könyv nem oly régen. Ahogyan azt már megszokhattuk az első részből, a magával ragadó stílus itt is kéz a kézben jár a néha bicskanyitogatóan laza szöveggel.