gyöngyöző bor címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

7+1 tudnivaló, ami a pezsgőt illeti

„Hazánk jelentős tradíciókkal rendelkezik pezsgőkészítés terén. Az utóbbi időkben a tradicionális pezsgők egyre gyakrabban jelennek meg a pincészetek kínálatában és mind több száz borász készít habzó- és gyöngyöző borokat is.” - Ezekkel a mondatokkal hívta fel magára a figyelmet a Pezsgő Szalon – Nagy Pezsgő Kóstoló elnevezésű rendezvény, mely a június 20-án került először megrendezésre a Winelovers szervezésében.
Idén debütál a Pezsgő Szalon

Mert pezsgőzni egész évben érdemes
A Pezsgő Szalonnal folytatódik a Winelovers tematikus rendezvényeinek sora. Az idei nyár kezdetén a prémium borkóstolókat szervező csoport azt szeretné minél több borkedvelőnek bebizonyítani, hogy pezsgőspalackot nemcsak születésnapi ünnepségeken és decemberben érdemes bontani, hanem az év bármely napján. Sőt, a nyári szezon kifejezetten jó lehetőséget kínál arra, hogy próbára tegyük, milyen üdítő lehet egy jól behűtött gyöngyöző vagy habzóbor a kánikulában.
Pinot noirral a salátától a kacsasültig

Debreczeni Mónikát kérdeztük 2. rész
A Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet birtokigazgatójával, Debreczeni Mónikával készített interjúnk első részében arról beszélgettünk, hogy melyek a kritikus pontjai Villányban a pinot noirnak szőlészeti és borászati szempontból. Ma a pincészetnél három pinot noir-stílus is készül az erre alkalmas évjáratokban. Az ezek közötti különbségek mellett arra is választ kapunk, hogy mit érdemes főzni az egyes borokhoz.
Nyári borok kvíze

Mi hűsít a legjobban?
Valószínűleg a nyár az az évszak, amikor a legtöbb embernek megváltoznak a borfogyasztási szokásai: más bortípusokat kortyolunk, és az is gyakran előfordul, hogy vizet öntünk hozzá, persze buborékokkal együtt. A nyári borszortiment egyre gazdagabb és színesebb. Húsz évvel ezelőtt a reduktív fehérboroknak és rozéknak örültünk, ma pedig egyre szélesebb a gyöngyöző és habzóborok kínálata, és mindemellett folyamatosan erősödik fröccskultúra. Mindent tudsz a nyári borokról?