sommelier címkéhez tartozó cikkek

36 oldalt szentelt a magyar boroknak a világ legismertebb szaklapja

A magyar borok történetének eddigi legnagyobb kampánya a mostani
A Decanter májusi számának 36 oldalas speciális melléklete a magyar borokkal ismerteti meg a világ borfogyasztóit. A világ legismertebb borászati szaklapja az Egyesült Királyságban elérhető magyar borokat és az export szempontjából legjelentősebb magyarországi borvidékeket mutatja be.
Zaklatási botrány a Master Sommelier szervezetnél

21 nő vallomása után indult meg a vizsgálat az USA-ban
Lemondások és felfüggesztések követték a New York Times október végén megjelent cikkét, amelyben arról írnak, a Master Sommeliers címről döntő Court of Master Sommelier észak-amerikai szervezetének tagjai több nő hallgatójukat zaklatták.
Czinki Tamás: „Inspirálnám a hazai étteremtulajdonosokat, hogy alkalmazzanak sommelier-t”

Interjú az első magyar Master Sommelier-vel
Ami eddig nem sikerült „Master of Wine-ban”, az most összejött a „Master Sommelier-ben”. A 34 éves Czinki Tamás sommelier az első, aki a magyarok közül megszerezte a világ egyik legrangosabb szakmai titulusát. A Vinoportnak elmondta, miért kellett ehhez Angliába költöznie, kívülállóként milyennek látja a hazai állapotokat és hogy kíváncsiak-e egyáltalán itthon egy „kibic” véleményére.
Összehasonlítottuk a boros oktatási rendszereket

Mit, hol, hogyan tanítanak a borokról?
Ma már rendkívül széles a választék: szervezett keretek között, profi oktatók segítségével tudásunkat egészen magas szakmai szintre fejleszthetjük. Nagyon nem mindegy azonban, hogy mindezt sommelier-ként, borkereskedőként, esetleg egy pincészet alkalmazottjaként akarjuk megtenni.

1 2 3 4 5 6

36 oldalt szentelt a magyar boroknak a világ legismertebb szaklapja

Zaklatási botrány a Master Sommelier szervezetnél

Czinki Tamás: „Inspirálnám a hazai étteremtulajdonosokat, hogy alkalmazzanak sommelier-t”

Összehasonlítottuk a boros oktatási rendszereket

A borászokat is aggaszthatja a legújabb felfedezés

Borkommunikáció 19: Hogyan szolgáljuk fel a bort?

Kollár Mariann: „Nagyon sok kiváló magyar bor van, ami a nemzetközi piacon is megállná a helyét, de...”

A sommelier botránytól Laposa Bence kitüntetéséig

Botrány a Master Sommelier vizsgán

Ahol a legmagasabb az egy négyzetméterre eső magyar sztárborászok száma

Rábízhatjuk magunkat a sommelier-re?

Vállai Béla, kelet nagykövete

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #26 - tényleg a legutolsó poszt

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #25

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #24 - újrakezdés