Marlborough címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Marlborough jövője a házasítás lehet, mint például Champagne-nál

Nem kell a terroir sauvignon?
Az amerikai borkritikus Matt Kremer állítja, a marlborough-i sauvignon blanc termelőknek el kéne felejteniük a terroir hangsúlyozását, és Champagne mintájára inkább a házasításokra kellene koncentrálniuk.
Hamisítják az új-zélandi sauvignon blanc borokat!

A történet arról is szól, mi vezetett odáig, hogy a szigetország ezt tegye az ikonikus termékével
Új-Zéland és a sauvignon blanc neve összeforrott az elmúlt negyed évszázadban. Ezért is keltett nagy feltűnést, hogy a nemrég kipattant ügyben az új-zélandi borászatok még csak nem is tagadják a trükközés tényét. Ráadásul ennél imázsrombolóbb módját nem is találhatták volna az ügyeskedésnek. Pedig maga a „hamis” bor egyébként még tökéletesen rendben is van.
Új-Zéland csak egy karnyújtás

Aotearoa, a māorik földje
Július 4-én egy fenséges borsorral egy csipetnyi Új-Zélandot csempésztünk Magyarországra, ahol a Borkollégiumban Mészáros Gabriella vezetésével betekintést nyerhettünk az őslakos māorik által csak Aotearoának nevezett föld legújabb boraiba.
Afrikát, Ausztráliát, Új-Zélandot kóstoltuk

WSET felsőfok, Újvilág
Lássuk, mit mutatott meg magából az Újvilág három országa a Borkollégium Felsőfokú bortanfolyam Újvilág óráján.