ezerjó címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

A magyar borvidék, amit egy svájci gépész forgatott fel

Egy történet aszúról, császárról, újjászületésről
A móri bornak minden esélye megvan arra, hogy újra elfoglalja az őt megillető helyet, ami 200 éve például az osztrák császár asztala volt. Az elmúlt évtizedben komoly fejlődésen ment keresztül a borvidék, részben egy nem várt kimenetelű árverésnek köszönhetően.
Az utóbbi évtized legjobb Irsaija

Pinceszemle Frittmann Borászat 2014
Országszerte megegyeznek a borászok szüretre vonatkozó beszámolói abban a tekintetben, hogy azok, akik a fertőzéseket elkerülve ki tudták várni a késői fajtákkal az október elejét, értékes termést szedhettek. A korai és középső érésű fajták esetében már regionális alapon eltérések mutatkoznak. Frittmann Jánost azonban nemcsak a szüretről, hanem egy általa különösen érdekesnek tartott szőlőfajtáról, a generosáról is kérdeztük.
Tíz tudnivaló a Móri borvidékről

Az ezerjó otthona
Annak ellenére, hogy országos viszonylatban a Móri egyenlőre nem tartozik a legismertebb borvidékeink közé, a borok iránt érdeklődő fogyasztók, különösen a fiatal generáció tagjai, egyre többször emlegetik a nevét, fogyasztják a borait. Köszönhető mindez annak, hogy az utóbbi években a boros köztudatban markánsan megjelenő ifjú borászok válnak ismerté Mórról, akik a borvidék nevét nem egyszer játékosan beleszövik boraik elnevezésébe is. Lássunk most tíz tudnivalót a borvidék kapcsán!
Pinceszemle: Miklós Csabi 2013

Miklós Csabit kérdeztük
A szokásos nyári végi nagy juniboros kóstolóra idén először nem Etyeken, hanem a budapesti belvárosban, a Bazilika mellett húzódó Divino Borbár és Junibor-főhadiszállás mellett, a Szent István téren került sor. Bár a helyszín új volt, a fiatal borászok azzal a hagyománnyal nem szakítottak, hogy megválasszák maguk közül az Év Juniborászát. A tavalyi győztes, a Tokajból érkező Árvay Angelika adta át az elismerést a móri Miklós Csabinak, akit ebből az alkalomból kerestünk fel.