kémia címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

2020 legolvasottabb cikkei a Vinoporton

Színes képet mutat a TOP5 listája
Bár életünket a Covid uralta, a borvilág nem állt le teljesen. Jól látszik ez abból, hogy milyen változatos képet mutat témáját tekintve az 5 legolvasottabb cikk. Klímaváltozás, furmint, generációváltás voltak 2020 boros kulcsszavai.
„Joggal feltételezhetjük, hogy a bornak van vírusellenes hatása”

Interjú Kállay Miklós borászprofesszorral
Bor és koronavírus, rezveratrol, polifenolok, alkohol, kénmentes borászkodás, zéró tolerancia – beszélgetés az egyik legelismertebb hazai borkémikussal szinte mindenről, ami ma a borvilágot izgalomban tartja.
Vízből bort: megcsinálták!

Örülünk?
Atombomba a biztos megoldás a borhamisítás ellen

Jó a világbékének, jó a bormaffiának
Hogyan állapítható meg egy vintage borról, hogy eredeti? Atombiztos módszereket kínálunk.

Kóstolt már whiskyt észterre?

Mi van a pohárban? Mármint tényleg.
Sokkal érdekesebb a whisky példáján bemutatni a (szerves) kémia alapjait, de ez gimnáziumban sajnos nem alkalmazható. De majd most!