tawny címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Mindent a portóiról

Hogyan és milyen stílusokban készül a portói?
Bár Portugáliában készítik, mégis az angolok afféle „nemzeti italának” számít a portói.
Hagyományok vs. napjaink trendjei az édes borok piacán

Real Companhia Velha portói kóstoló
A világ édes boros vidékei, is kénytelenek megfelelni napjaink száraz boros trendjeinek, ha fenntarthatók akarnak maradni.
A bor és a csokoládé párosításának szabályairól

Szántó Tibort kérdeztük 2. rész
Szántó Tibor csokoládékészítővel beszélgetünk; az interjú első részében azt az utat követhettük végig, amelyen Tibor eljutott a gasztronómia összetett világának felfedezésétől a területszelekált táblás csokoládék megalkotásáig. Mai cikkünkben tovább vizsgáljuk ezt az édességet, és tippeket is kapunk a csokoládék és a borok párosításához!
Harmincéves portói pörkölt mandulával

Sandra Sousa válaszolt 2. rész
Miután cikkünk első részében a portói kóstolási technikáira és az Amável Costa pincészet történetére tértünk ki, Sandra Sousát, az exPort ügyvezető igazgatóját arról kérdeztük, hogy miben különbözik egymástól egy 10, 20 és 30 éves érlelésnek alávetett portói, valamint hogy az ünnepek közeledtével milyen ételeket társítana az egyes borok mellé.