Pezsgőmustra Dijonban

Három éremmel gazdagodott a Törley

2007-12-12 | Tóth Adrienn

November 15-16-án rendezték meg Dijon városában az Effervescents du Monde elnevezésű nemzetközi pezsgőversenyt. A kiosztott 136 medál közül három magyar gazdára talált, a Törley pezsgőinek egy aranyat és két ezüst érmet ítélt oda a hatvantagú zsűri.

A pezsgők megmérettetésére idén ötödszörre került sor a Lycée Le Castel nevű kulináris iskola falai között. A rendezők az előző évhez képest növekvő érdeklődésről számoltak be, huszonnégy országból négyszáznyolc minta érkezett. A különböző pezsgőt előállító francia borvidékek mellett a világ szinte minden minőségi pezsgőt készítő országából küldtek palackokat a nevező pincészetek. Spanyolország, Itália, Brazília és Ausztrália már évek óta nevez a versenyre, idén azonban több olyan ország is volt, akik elsőként képviseltették magukat a versenyen, mint Dánia, Belgium vagy Szlovákia. Ugye nem is sokan gondoltuk volna, hogy egyáltalán készítenek pezsgőt ezekben az országokban?

Pezsgőt készíteni sokféle módszerrel lehet, a versenyen persze mondanunk sem kell, szinte minden kategóriából érkeztek példák. Még a zsűri is felfigyelt a nagyszámú pezsgőkülönlegességekre. A rosé vagy vörös, talán már nem is számít annyira extrémnek és itthon azt is megszokhattuk már, hogy illatos szőlőfajtákból is szívesen készítenek habzó italokat a pincészetek. De pezsgő jégborról, vagy kifejezetten alacsony alkoholtartalmú pezsgőről már biztos kevesebben hallottak.

A verseny legtöbb díját - talán nem is volt kétséges – a franciák vitték haza, őket azonban szorosan követte Brazília, Olaszország és Spanyolország. És persze a következő kiemelt csoportban már ott vagyunk mi is Argentína, Ausztrália és Svájc mellett. Csak utánunk következik Portugália, Új-Zéland, Uruguay, Dél-Afrika, Belgium, Dánia és Nagy-Britannia.

A magyar aranyérmet a Chapel Hill Chardonnay pezsgője nyerte el, az ezüstöket pedig az etyeki szőlőből készített Törley Chardonnay Brut és az angol piacra szánt Fontanabella Pinot Grigio Brut kapta.

A hatodik Effervescents du Monde pezsgőversenyt 2008. november 13-14. között rendezik ugyancsak Dijonban.

Címkék

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!