Bolyki Szőlőbirtok és Pincészet Fussunk el a Kistibrikig aztán vissza, Kistibrik Dűlős Kékfrankos 2011

Véleményünk szerint

A rubinszínű bor illatában a hordós érlelés vaníliás, fűszeres jegyei jelentik az első benyomást, amelyek mellett, ahogy levegőt és időt kap a bor, egyre több meggyes, szilvás és más sötét bogyós gyümölcsöt idéző asszociáció tűnik fel. Kóstoláskor érezzük, hogy a vezető szerkezeti elemnek az érlelésből és a szőlőből eredő tanninok bizonyulnak; a savak ezek mögött a második helyre szorulnak. E kompozíció telt testtel, magas alkoholtartalommal párosul, az ízvilág az illat jegyeivel megegyezik. Még kissé rakoncátlan, fiatal érzetű a bor, palackos érleléssel fejlődhet.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2014-12-16

Típus
Száraz
Borvidék
Eger
Alkohol %
14,0 %

Palackmennyiség
5300
Ár
4500 Ft
Fajtaösszetétel
100% kékfrankos

Bolyki Szőlőbirtok és Pincészet borok ingyenes szállítással

Érlelési információk

A bor tölgyfa hordós érlelése 18 hónapig tartott, majd ezt követően 12 hónap palackos érlelésre került sor.

Pinceidő

5 év

Hol vásárolható meg

Bolyki Pincészet

Bolyki Szőlőbirtok és Pincészet bemutatása

Jöjjön el a Bolyki pincészetbe, ahol egyedülálló helyen, egy régi kőfejtőbe kivájt hagyományos tufapincében a hordók között kóstolhatja meg a kézműves borokat, összehasonlítva a különböző évjáratok jellegzetességeit. A borász személyesen mutatja be a régi kőfejtőt, a borkészítés technológiáját és a borokat, amihez bükki biosajtokat kóstolhatnak a borokhoz párosítva.

Részletek

Ezeket is ajánljuk

Hírlevél

Ha tetszett a cikk iratkozz fel
hírlevelünkre!