Planina Borház Mohácsi Kadarka 2011

Véleményünk szerint

A bor közepes intenzitású illatában érezhető meggyes, málnás jegyek édes hangulatot teremtenek a pohárban. A korty kerek, enyhén tüzes. A közepes testet hozzá illő tannin kíséri, amely a fűszeres ízekkel együtt pikantériát visz a borba. A gyümölcsök megfelelő hátteret biztosítanak ennek a zamatos, jól fogyasztható kompozíciónak. Hideg sülteket tálalnánk hozzá sült zöldségekkel vagy ajvárral.

Értékelésünk

A kóstolás dátuma: 2012-11-12

Típus
Száraz
Borvidék
Pécs
Alkohol %
13.5 %

Palackmennyiség
750
Ár
1600 Ft pinceár
Fajtaösszetétel
100% kadarka

A pincészet borbemutatása

Világospiros szín, a szélén kicsi narancsos árnyalattal. Illatában, zamatában ízig-vérig kadarka. Fűszeres, meggyes, egy pici gyógyfűvel. Sallangmentesen, más fajtákból készült borok hozzáadása nélkül igyekeztünk a fogyasztóknak bemutatni a számunkra igen kedves kadarkát. Kitűnő ételkísérő bor.

Érlelési információk

Tartályos feldolgozás.

Pinceidő

2 év

Hol vásárolható meg

Wino Wonka, Kadarka Borbár és a pincénél

Planina Borház bemutatása

A komoly hagyományokkal és kitűnő adottságokkal rendelkező, de mára kissé elfeledett borvidékünket, termőhelyünket szeretnénk a legsokoldalúbban bemutatni. A kékszőlőből készült borfajtákon (rozé, siller, vörösborok) kívül a testes, illatos fehéreken át az édes Cirfandli-ig igyekszünk minden bortípusból ízlésünknek megfelelőt, lehetőleg egyedit alkotni.

Részletek