eszter címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Észterek: mit tudunk róluk?

Évtizedek óta vizsgálják őket itthon és a nagyvilágban egyaránt
A reduktív, gyümölcsös borok népszerűségének köszönhetően az észterek a világ legjobban kutatott boralkotó vegyületei közé tartoznak. Már ma is sok ismerettel rendelkezünk róluk, de még nem eléggel.
Egerben sikerült leírni a tökéletes aszú bogyó receptjét

20 éves kutatás érkezett (az első) mérföldkőhöz
Évszázados kérdésekre adott tudományos választ az Eszterházy Károly Egyetem munkatársainak botritisszel kapcsolatos kutatása, aminek első eredményeit a közelmúltban publikálták.
„Nagyon jelentős a tudásközpont szőlészeti-borászati szolgáltató tevékenysége”

Egyre népszerűbb szolgáltatás az Eszterházy Károly Egyetem winescan-je
Tudásközpontunk szerteágazó tevékenységét jól mutatja, hogy bizonyos kísérletekben Tokajban Szepsy Istvánnal dolgozunk együtt – meséli Szalontai Helga, az Eszterházy Károly Egyetem Élelmiszertudományi és Borászati Tudásközpontjának igazgatója.
„Úgy tudunk hitelesek lenni, ha piacképes borokat készítünk”

Interjú az Eszterházy Károly Egyetem Szőlész-Borász Tanszékének vezetőjével
Hatalmas szőlészeti-borászati szakmai potenciál rejlik a négy campus egyesülésével létrejött észak-magyaroszági egyetemben – állítja Dr. Zsófi Zsolt, az Eszterházy Károly Egyetem egri Szőlész-Borász Tanszékének vezetője.

1 2 3