montalcino címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Az ételbarát bor hazája

WSET felsőfok, 8. óra, Olaszország
Az olaszok imádnak élni, és ennek szerves része a jó étkezés – az olasz konyhát az egész világ imádja. Hol máshol készülnének hát az igazán ételbarát borok, mint Olaszországban?
Brunello di Montalcino DOCG

Sienától nem messze, 564 méteres magasságban fekszik Montalcino városa, e körül készülnek a Brunello di Montalcino DOCG borok.
Szüret a válogatóasztal mellett

Luca Vitiello válaszolt 2. rész
A Tenuta Fanti kereskedelmi vezetőjével, Luca Vitiellóval készített interjúnk első részében elsősorban Montalcinóra és a brunello di montalcino bor fejlődéstörténetére koncentráltunk. Mai beszélgetésünkben már inkább magára a pincészetre irányítjuk a figyelmünket, megismerve többek között a riserva és a dűlőszelektált brunellót.
Egy sangiovese klónra épülő borstílus

Luca Vitiello válaszolt 1. rész
A Tenuta Fanti pincészetnek a Toszkánában található Montalcino ad otthont, amely Olaszország egyik legkeresettebb vörösborát, a brunello di montalcinót adja. E bor egyik érdekessége, hogy nem tekint vissza sok évszázados múltra, ahogy sok más hagyományos olasz eredetvédett bor, hiszen még százötven éve sincs, hogy az első tételét elkészítették. A borvidék történetéről, a terroirról és a jellemző stílusokról Luca Vitiello, a Tenuta Fanti kereskedelmi vezetője nyilatkozott a Vinoportnak.