pálffy címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

„Abszolút fontos reprezentációs lehetőség”

Borászokat kérdeztünk a Winelovers 100-ról
A Winelovers 100 - A 100 legjobb magyar bor magazin megjelenéséhez kapcsolódóan megrendezésre került nagykóstolón a kiadványba bekerült borászatok mutathatták meg magukat. Mi pedig kifaggattuk őket, miért fontos számukra a részvétel, mit gondolnak az egész kezdeményezésről.
Alapos reformok a Junibornál

Új elnök, új tagok, új irány
Válaszút előtt áll a fiatal borászokat tömörítő Junibor, ahol öt új tagot és új elnököt is választottak novemberben.
Mitől lesz érlelhető egy fehérbor?

Kóstoló tréning
Milyen a jó hordó, meddig és hogyan használható, mikor mekkora méret szükséges..?
Régi ismerős a konyhában: zöld csodalé a középkorból

Verzsümustra
Néhány évvel ezelőtt, amikor először jártam a köveskáli Pálffy Pincénél, Pálffy Attila verjus fröccsöt ajánlott nekem a nagy melegre gyógyírként. És hatott. A verjus, vagyis magyarra fordítva a zöld lé azóta a konyhám alapeleme.