sonka címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Borok húsvétra

A tavasz ereje palackba zárva
A húsvéti terített asztal főszereplője a húsvéti sonka, amelyhez illő bort is választani. A sonkához passzoló bor megtalálása azért érdekes kérdés, mert egyfelől vörös hússal állunk szemben, amelyhez zsigerből vörösbort kínálnánk, ugyanakkor tekintettel arra, hogy azt a legtöbb esetben hidegen fogyasztjuk friss zöldségek és tavaszi hangulatú saláták társaságában, jó tipp lehet egy testesebb, savakkal bíró, de túlzó hordós érleléstől mentes fehérbor is. Öt bort gyűjtöttünk össze, amelyeket érdemes kibontani a sonka mellé.
Szőlőmagolajjal gazdagított sajt

Sándor Tamásnál jártunk 2. rész
A Bükki Sajtok készítőjével, Sándor Tamással készített interjúnk első részében az Egerből Mónosbélre költöző sajtműhelyről beszéltünk. Az új helyszín pedig nemcsak nagyobb alapterületű sajtüzemet jelent, hanem fűszerkertet, levendulát, saját termesztésű gyümölcsöket, kecskét és teheneket is. Tamást a folytatásban arról kérdeztük, honnan érkeznek a sajtkedvelők.
Delizia Gourmet & More

Kertai Zoltán nyilatkozott
A gourmet, azaz ínyenc szemléletmód mellett olyan élelmiszereket kerestek a november elején megnyílt Delizia Gourmet & More alapítói, amelyek kézműves szemlélettel készülnek, egészségesek, sőt akár gyógyító tulajdonságokkal bírnak. Az üzlet vezetői úgy gondolják, hogy egy család számára nemcsak a termékek élvezeti értéke számít, hanem az is fontos, ha például biogazdálkodás keretében állították elő azokat. A kínálatot Kertai Zoltán üzletvezető mutatja be a Vinoport olvasóinak.
Húsvéti menü

Borok és ünnepek
A tavasz már beköszöntött, első hírnökén, a nőnapon is túl vagyunk, míg második, várva várt ünnepe, a húsvét csak most, április 8-án és 9-én fog megérkezni. Ezeknek, a hagyományokkal teli örömnapoknak az apropóján szeretnénk egy kis összeállítással megkönnyíteni a háziasszonyok és a vendégváró urak életét. Receptek és borok, amelyek ilyenkor nem hiányozhatnak az asztalról!