zenit címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

„Egyetlen töltényünk maradt” – 2. rész

A Bükki borvidék harca a túlélésért
Májusban új, szigorúbb termékleírást nyújtott be az illetékes hivatalhoz a Bükki borvidék. A végleges szöveget sok vita előzte meg, bár a többség az előre menekülés fontos elemeként tekint a dokumentumra. A Bükki borvidék küzdelmét bemutató cikksorozat befejező részében arról is szó esik, mi lehet a legrosszabb forgatókönyv.
Nem szentségtörés: misebor a mindennapokban

És milyen ételt ajánl hozzá a Londont is megjárt sommelier?
Madarat tolláról, papot boráról? - gondolhatnánk. Nagyszüleim mélyen vallásosak voltak, így kislánykoromban rendszeresen elvittek a vasárnapi misére. Mindig igyekeztem a kedvükben járni és a tanulságot levonni a prédikációkból, de gondolataim gyakran elkalandoztak. Már akkor sokat fantáziáltam arról, hogy vajon mit ihatnak a papok abból a gyönyörű kehelyből és próbáltam elképzelni az ízét a misztikus nedűnek.
Somlói Zenit a legjobb import bor Amszterdamban

10 euró alatt hasított a Tornai
A Tornai Pincészet Nagy-Somlói Zenit 2013 bora nyerte a 10 euro alatti borok kategóriáját Amszterdamban.
Olaszrizling elegáns stílusban

Csernyik Istvánt kérdeztük 1. rész
Igazán ráfér a Mátrára, hogy egyre több olyan borász váljon innen ismertté, akik egyedi karakterű borokat készítenek, túlmutatva az illatos, reduktív világon, amelyet jó ideig próbáltak a fejünkben a borvidék képével azonosítani. Azok, akik figyelmesek, az utóbbi néhány évben felfigyelhettek már a Csernyik Pincére, hiszen évjáratról évjáratra jól definiálható, kiegyensúlyozott borokat készítenek. A rozé és olaszrizling tételeik eddig is figyelemreméltóak voltak, elsőként a tavalyi évjáratból azonban megjelent egy önálló hárslevelűjük is, amely magára irányított a figyelmet. A Vinoport kérdéseire Csernyik István válaszolt.