Kalifornia címkéhez tartozó cikkek

Finger Lakes: Amerika új boros hotspotja

A nemzetközi fókusz kapujában egy gyorsan változó borvidék
Ha amerikai borokról esik szó, szinte mindenkinek Kalifornia jut eszébe. Napa Valley, Sonoma vagy a Central Coast neve mára egyet jelent a csúcskategóriás újvilági borokkal. Az amerikai borászat történetének egyik legfontosabb pillanata, az 1976-os Judgment of Paris is Kaliforniát emelte a világ élvonalába, amikor a vakteszten amerikai borok legyőzték a francia klasszikusokat.
Hogyan került fel az USA a világ bortérképére?

Az USA bortermelésének központja ma Kalifornia, amely önmagában is a világ 4. bortermelője Franciaország, Olaszország és Spanyolország mögött.
A bozóttüzek megint nem kímélik a bort

Bár messze van tőlünk Kalifornia, tanulságos, ami ott zajlik
Hosszú időbe telik és nehéz a szennyezettség mértékét megállapítani. Az állami beavatkozás körül is vannak kérdőjelek, sok borász így tulajdonképpen oroszrulettet játszik a szüretkor annak ellenére, hogy legalább egy évtizede egyértelműen ismert a bozóttüzeknek a szőlőre gyakorolt hatása.
Taste like a Master of Wine - kóstolj úgy, mint egy Master of Wine

Másfél órás expedíció Natasha Hughes vezetésével
A februári Winelovers Grand egyik mesterkurzus egyik előadója, Natasha Hughes nemcsak a 138 Master of Wine címet viselő hölgy egyike, de szakíró, szaktanácsadó, oktató. Elkötelezett gasztronómus, étterem-kritikus, borbíráló. A mesterkurzus keretében a 2019. júniusi Master of Wine kóstolási vizsgájának egyik borsora segítségével mutatta be a címszerzés buktatóit és adott tippeket.

1 2 3 4

Finger Lakes: Amerika új boros hotspotja

Hogyan került fel az USA a világ bortérképére?

A bozóttüzek megint nem kímélik a bort

Taste like a Master of Wine - kóstolj úgy, mint egy Master of Wine

Az 5 talán legnagyobb hatású hölgy a bor történetében

A világ 10 legnépszerűbb boros márkája

A kör bezárult – a cabernet franc konferencián jártunk

Az erjesztést ne bízzuk a véletlenre!

Hová lettek az őshonos szőlőfajták a Napa-völgyből?

Reneszánszát éli a rizling?

Kaliforniát, Argentínát, Chilét kóstoltuk

A borvilágban is szuperhatalom az USA?

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #26 - tényleg a legutolsó poszt

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #25

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #24 - újrakezdés