bio címkéhez tartozó cikkek

Az anyaföld gyógyítása a mezőgazdaság által - Idén 100 éves a biodinamikus mozgalom
Mi történik ősszel egy biodinamikus szőlőben?

Dóber László, a Kristinus Borbirtok szőlésze és farm managere számol be róla.
“A dekantálás olyasmi, mintha egy könyvet az ötvenedik oldalon ütnénk föl: lemaradunk a bevezetésről, és sosem fogjuk megérteni a cselekményt.”
Sok mindent köszönhetnek nekik a családi borászatok

A biodinamikust tesztelték

Vizsgálták a növényt és borokat is
Francia kutatók négy éves kísérletük eredményét publikálták nemrégiben. Arra keresték a választ, a biodinamikus művelés hogyan hat a szőlőnövényre és a bor minőségére.
Már lehet jelentkezni a Nemzetközi Organikus Borversenyre

Októberben Németországban mérik össze „erejüket” a bioborok
12. alkalommal rendezik meg októberben Németországban az organikus borok nemzetközi versenyét. Tudnivalók és nevezési információk a cikkben.
Tanuljunk olaszul, tanuljunk rajnaiul – 1. rész

Beszámoló a 2019-es Olaszrizling Október Nagykóstolóról
Az olaszrizling név hallatán minden borivó magyar emlékeiben megképződik valamiféle (többé-kevésbé) kellemes borélmény, és ezt bátran hungarikumnak tekinthetjük, a világon sehol máshol nem mond ez a név semmit. A többiek az általunk rajnai rizlingnek nevezett fajtát ismerik rizlingnek. Az Olaszrizling Október Nagykóstoló közönségének pedig abban a szerencsében volt része, hogy mindkettőt alapos vizsgálatnak vethette alá.
Szűk 15 év alatt megötszöröződött az organikus szőlőterületek nagysága

Újabb érdekes grafikon
A Bor-közgazdászok Amerikai Szövetsége (American Association of Wine Economists, AAWE) Facebook-oldalán időről időre érdekes táblázatok jelennek a szőlészet-borászat legkülönbözőbb aspektusaival kapcsolatban.
Az idei egyik győztes bor idősebb, mint maga a borverseny

A 40. Országos Borverseny díjazottainak listája
2013-hoz képest idén megháromszorozodott a nevezett tételek száma. Bejelentették azt is, ki lesz jövőre az esemény házigazdája.
Melyik országban mit takar a „biobor” kifejezés?

Kontinensenként változóak a kritériumok
Rövid áttekintés arról, hogy is áll ma az ökológiai gazdálkodásból származó borok helyzete.
Olyat tettünk, amit szinte soha nem szoktunk, és ez bejött az olvasóknak

Május legolvasottabb cikkei
A bor mint márka, tokaji pezsgő, borkóstoló, Eger, ökológiai gazdálkodás. De vajon melyik a kakukktojás?
Öko, bio, kénmentes új világ

Rohamosan terjed a természettudatos szőlész-borász szemlélet
Napjainkra még a legkonokabb embereknek is eljutott a tudatáig, hogy a természet egyensúlya, normális működése felborult, és beléptünk a globális cselekvés utolsó percébe. Bár a közelmúlt politikai kirohanásai az emberi butaság határtalanságáról tesznek tanúbizonyságot, azért a borászok és egyre több fogyasztó is tudja a dolgát. Ez és persze az egészséges életmód iránti vágy gerjeszti, hogy az elmúlt 15 évben robbanásszerűen megnövekedett az organikus területek, borászatok és borok száma.

1 2 3 4 5 6 7

Az anyaföld gyógyítása a mezőgazdaság által - Idén 100 éves a biodinamikus mozgalom

Mi történik ősszel egy biodinamikus szőlőben?

“A dekantálás olyasmi, mintha egy könyvet az ötvenedik oldalon ütnénk föl: lemaradunk a bevezetésről, és sosem fogjuk megérteni a cselekményt.”

Sok mindent köszönhetnek nekik a családi borászatok

A biodinamikust tesztelték

Már lehet jelentkezni a Nemzetközi Organikus Borversenyre

Tanuljunk olaszul, tanuljunk rajnaiul – 1. rész

Szűk 15 év alatt megötszöröződött az organikus szőlőterületek nagysága

Az idei egyik győztes bor idősebb, mint maga a borverseny

Melyik országban mit takar a „biobor” kifejezés?

Olyat tettünk, amit szinte soha nem szoktunk, és ez bejött az olvasóknak

Öko, bio, kénmentes új világ

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #26 - tényleg a legutolsó poszt

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #25

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #24 - újrakezdés