kurzus címkéhez tartozó cikkek

Mesterkurzusok “vájt orrúaknak” a Winelovers Grandon

Muzeális aszúk, angol pezsgők, Napa Valley Vintage tételek a Winelovers Grand mesterkurzusain
A borminőség fogalmai - Beszéljünk és kóstoljunk objektíven!
Milyen kérdésekre számíthatsz a WSET 2 vizsgán?
Szepsy István: "Ekkor már pontosan tudtuk, hogy mi a definíciója a csúcsborunknak"

A család ifjabbik borásza a pincészetük fejlődéstörténetéről osztja meg gondolatait
Októberben mérföldkőhöz érkezett a Szepsy Pincészet. Ekkor került bemutatásra a borászat két parcellaszelektált, száz százalék furmintból készült tokaji aszúja. Évtizedes kutatásaik, kísérletezéseik alapján úgy gondolják, ez a kategória jelenti náluk a csúcsot. Szepsy István az idáig vezető utat járja be újra a cikke segítségével.

Összehasonlítottuk a boros oktatási rendszereket

Mit, hol, hogyan tanítanak a borokról?
Ma már rendkívül széles a választék: szervezett keretek között, profi oktatók segítségével tudásunkat egészen magas szakmai szintre fejleszthetjük. Nagyon nem mindegy azonban, hogy mindezt sommelier-ként, borkereskedőként, esetleg egy pincészet alkalmazottjaként akarjuk megtenni.
Új kurzusok beindításához kéri a Borkollégium a segítséget

Felhívás minden korábbi hallgatóhoz és jövőbeni érdeklődőhöz
A Borkollégium 2016-tól szervez bormarketing és értékesítés kurzusokat, és a sikerre való tekintettel bővítené a kínálatot.
A boros oktatás jövője az interneten van

Szükségből erényt: ötletes online kezdeményezések
A koronavírus nyomán elrendelt karantén miatt gombamód szaporodnak az online boros szolgáltatások. A mostani kezdeményezések többsége a járvány után is jelentős szerepet fog játszani, alapvetően megváltoztatva az ágazat működését.
10 Great Wine Families – 10 boros dinasztia

Mesterkurzus a generációkon átívelő siker titkáról
Fiona Morrison Master of Wine a világ 10 legjelentősebb borászcsaládjáról szóló 10 Great Wine Families könyve alapján tartottak azonos című mesterkurzust a februári Winelovers Grandon.
Taste like a Master of Wine - kóstolj úgy, mint egy Master of Wine

Másfél órás expedíció Natasha Hughes vezetésével
A februári Winelovers Grand egyik mesterkurzus egyik előadója, Natasha Hughes nemcsak a 138 Master of Wine címet viselő hölgy egyike, de szakíró, szaktanácsadó, oktató. Elkötelezett gasztronómus, étterem-kritikus, borbíráló. A mesterkurzus keretében a 2019. júniusi Master of Wine kóstolási vizsgájának egyik borsora segítségével mutatta be a címszerzés buktatóit és adott tippeket.
Varázslatos utazás Champagne-ba a világ egyik legelismertebb szakértőjével

Beszámoló a Winelovers Grand LVMH mesterkurzusáról
Champagne rajongóinak a Winelovers Grand két pezsgős mesterkurzussal is kedveskedett. Márkus György a legnagyobb magyar Champagne és Burgundia szakértő, több időt tölt külföldön, mint itthon.
„Egy champagne az mindig magnum”

Egy egyedülálló „finn” kurzus tanulságai
Essi Avellan, a finn Master of Wine a világ egyik legelismertebb pezsgőszakértője, tagja a Tom Stevenson által alapított Champagne & Sparkling Wine World Championships zsűrijének. Szemlátomást kimeríthetetlen tudása és tapasztalata van, a szakma is elismeri kivételes memóriáját és következetes kóstolási erényeit. Ebből mutatott kóstolóval nyomatékosított ízelítőt szűk másfél órában a Winelovers Grandon.
Világ furmintjai, egyesüljetek!

Egy nemzetközi mesterkurzus tanulságai az egyik legmagyarabbnak tartott fajtáról
Ripka Gergely sok éves pincejárással, kóstolással, beszélgetéssel és tanulással borbloggerből Tokaj egyik legalaposabb ismerőjévé képezte magát. A Winelovers Grandon tartott mesterkurzusán a résztvevők 12 tételes kóstoló során Tokaj legfontosabb fajtáját, a furmintot ismerhették meg a történetével, sajátosságaival és kitekintéssel a szomszédságba.

1 2 3 4 5 6 7

Mesterkurzusok “vájt orrúaknak” a Winelovers Grandon

A borminőség fogalmai - Beszéljünk és kóstoljunk objektíven!

Milyen kérdésekre számíthatsz a WSET 2 vizsgán?

Szepsy István: "Ekkor már pontosan tudtuk, hogy mi a definíciója a csúcsborunknak"

Összehasonlítottuk a boros oktatási rendszereket

Új kurzusok beindításához kéri a Borkollégium a segítséget

A boros oktatás jövője az interneten van

10 Great Wine Families – 10 boros dinasztia

Taste like a Master of Wine - kóstolj úgy, mint egy Master of Wine

Varázslatos utazás Champagne-ba a világ egyik legelismertebb szakértőjével

„Egy champagne az mindig magnum”

Világ furmintjai, egyesüljetek!

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #26 - tényleg a legutolsó poszt

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #25

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #24 - újrakezdés