portói címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Mindent a portóiról

Hogyan és milyen stílusokban készül a portói?
Bár Portugáliában készítik, mégis az angolok afféle „nemzeti italának” számít a portói.
A portói bor hazája: Portugália borai

A korábbi elszigeteltség megvédte az országot a szinte mindenütt érvényesülő nemzetközi szőlőfajták telepítésének eluralkodó divatjától is. A mintegy ötszáz (!) őshonos szőlőfajta némelyike eredeti, jellegzetes borok előállítását teszi lehetővé. Így a hagyomány párosulhat a legmodernebb technikákkal, technológiákkal. Érdemes figyelni ezt az országot, mert mérete, lakossága, fejlettsége miatt sokáig Portugália volt Magyarország számára az összehasonlítási alap.
Alkoholos italok sora kapott eredetvédelmet Kínában

Borok és pezsgők is szerepelnek a listán
Kína és az Európai Unió kétoldalú megállapodást írt alá földrajzi árujelzők védelméről.
Erősített borok: mit tudunk róluk?

Az (újra)felfedezésre váró borstílus
Az erősített borok készítése több évszázados múltra tekint vissza, ráadásul a folyamatnak rengeteg olyan lépése van, ami a hagyományos borkészítésnek nem feltétlenül része. Ennek megfelelően illatuk, aromáik is egy sajátságos, külön világot képviselnek.

1 2