ördögárok címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Bock József megint nyert, most elárulta a titkot

Kerülőutak Villányban
Az Ördögárok merlot-ja után Bock József idén is nagyot szakított: ezúttal viszont egy Fekete-Hegyről származó cabernet franc-nal.
A termőhely lenyomata a cabernet franc-on

Gere Attila a villányi franc-ról
Bár szerte az országban egyre népszerűbbek a dűlőszelektált borok, bizonyos tételek esetében pont a több termőterület házasításával létrejövő komplexitás vezethet izgalmas végeredményhez. Gere Attila az eltérő villányi területeknek a borok karakterére gyakorolt hatásáról beszélt a Vinoportnak a legdélibb fekvésű magyar borvidék új bortípusa, a villányi franc kapcsán.
A franc-ra anyaként tekintek

Bock József a villányi franc-ról
Május közepén egy nagyszabású rendezvény keretében mutatták be a villányi borászok a jövőben a kínálatuk legfelső szegmensébe pozicionált villányi franc koncepcióját. Ahogyan a helyszínen megtudtuk, immár öt éve keresik a nevét annak a bortípusnak, amely a csúcs villányi cabernet franc mögött húzódó egységes gondolkodást, eredetvédelmi szabályozást jelölhetné. A tavaszi döntést követően hamarosan véglegesítésre kerül a szabályozás, és reméljük, rövidesen mi is kóstolhatjuk a villányi franc-okat. Sorozatunkban a villányi borászok osztják meg velünk a fajtával kapcsolatos gondolataikat. Elsőként Bock József nyilatkozott a Vinoportnak.
Mitől régimódi egy portugieser?

Tiffán Ede válaszolt
Az április végén lezajló Portugieser du Monde borversenyén a három champion díj közül egyet hozott el magyar bor, méghozzá a Tiffán Pincészet 2012-es Régimódija. A portugieser és a kadarka házasítása a nemzetközi borverseny portugieser alapú házasítások csoportjában kapta meg a zsűritől a legmagasabb pontot. A bor mögött rejlő termőhelyről és borászati elképzelésekről Tiffán Edét kérdeztük.