bor címkéhez tartozó cikkek

Egy csepp nyár a télben: bemutatkozik a dél-franciaországi Provence

Ha ez ember egy kellemes, napsütötte lankás, levendulaillatú tájra vágyik, álmainak megtestesítője lehet a dél-franciaországi csodálatos vidék, Provence, ami az utóbbi évtizedekben nemcsak a borkedvelők úticéljává, de a hírességek lakhelyévé is vált.
Ausztrália: kis kontinens, nagy borászat

Ausztrália: kis kontinens, nagy borászat
Képzeljük el a világ hatodik legnagyobb területű államát, ahol minden egyes lakosra 0,36 km² jut, és ahol minden fordítva van: az autók az út bal oldalán közlekednek, a villanykapcsolót pedig fordítva működik, mint Európában. Itt, ahol a partvidéket leszámítva az államok határait is vonalzóval rajzolták meg, olyan bortermelő földrajzi egységet hoztak létre papíron, amelynek területe több mint 150 ezer hektár. Ilyen távolságról hajlamosak vagyunk ugyan a kígyók–aligátorok–koalák– eukaliptusz–kenguruk sztereotípiáiban gondolkozni, de a számok egyértelműek, és boros körökben tiszteletet parancsolók: Ausztrália a világ 6. legnagyobb bortermelő és 4. borexportáló országa. Borai pedig több mint 100 országba jutnak el.
A spanyol kakukktojás: Galicia

Ha elérjük Galiciát, úgy érezhetjük, mintha nem is Spanyolországban lennénk: magas hegyek, zöld dombok, mély folyó és patakvölgyek, valamint nagy mennyiségű csapadék és pára. Egy terület, amely őrzi saját nyelvét, kultúráját. A nyelvet, amely több közös vonást mutat a portugállal, mint a spanyollal. Mondhatni, Galicia egy katolikus „ország”, elképesztő hagyományokkal.
Tengerparti nyaralás, sopszka saláta és bolgár borok

Ha valaki Bulgária szőlészetének és borászatának mai számait, az elhanyagolt, elvadult vagy éppen kivágott szőlőskertjeit ismeri, aligha hiszi el, hogy20 éve ez az ország még a világ második legnagyobb palackozott borexportőre volt.

1 2 3 4 5 6 7

Egy csepp nyár a télben: bemutatkozik a dél-franciaországi Provence

Ausztrália: kis kontinens, nagy borászat

A spanyol kakukktojás: Galicia

Tengerparti nyaralás, sopszka saláta és bolgár borok

Krk sziget - Több mint tengerpart

Lőrincz György, aki nem a földi elismerésért dolgozik

Gyömbérsör helyett itt a gyömbérbor

A hibák és karakterek egyensúlya a natúr borokban

A Magyar Bor Akadémia Életmű Díjasa 2025-ben Vesztergombi Ferenc

Olasz tájakon: Amarone, a nagy keserű

22 borász életútján keresztül mutatja be a natúr borokat Kielmayer Kristian új könyve

Mik voltak a rejtélyes aranyszemcsék a tokaji szőlőszemeken? Mi az a növényi arany, amely váratlanul felbukkant a szőlőkben? Miért gyógyhatású a tokaji bor?

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #26 - tényleg a legutolsó poszt

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #25

Így lesz valaki egy év alatt végzett borász #24 - újrakezdés