hordós érlelés címkéhez tartozó cikkek - Vinoport.hu

A weboldal 320px-es felbontás alá nincsen optimalizálva.

Kérjük tekintse meg nagyobb felbontású eszközről oldalunkat!

Bormagazin igényesen

Menü

Faforgács, macskapisi, nedves gyapjú: aromahatározó

Hordólexikon, 5. rész
Felkent borkóstolóvá válásunk első lépcsőfoka a reduktív és oxidatív aromák felismerése, és a bor megszagolása utáni hangos felkiáltás: ez a tétel hordós!
Tényleg beköszönt a szőlős sörök kora

Brettes, édes rajnais
Szándékosan brettes, édes rizlinges hordóban érlelt sör? Vajon tudatosan lőnek a főzdék a borszeretőkre?
Felépíteni Tállyát

Alkonyi Lászlót kérdeztük 2. rész
A Borbarát egykori főszerkesztőjével interjúnk első részében a tokaji klasszifikációs törekvésekben rejlő lehetőségekről és borszakírói pályájáról beszélgettünk. Mai cikkünkben azonban már inkább a jelenre fókuszálunk, hiszen Alkonyi László a számítógép billentyűit metszőollóra cserélte, ahogy két barátjával együtt megalapította a tállyai központú Kaláka Pincét.
Semmin nem akarnak változtatni

Whiskykörkép 3. rész
Immár túl van 175. évfordulóján az a lepárló, amellyel whiskysorozatunkat folytatjuk. A Glenfarclas Skócia Speyside régiójában található. A malátawhiskyk több mint fele erről a skót vidékről származik, amely nyugat felől Inverness városától a keleten fekvő Deveron folyóig terjed. A Vinoport kérdéseire Ian McWilliam marketingigazgató válaszolt.

1 2 3 4